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　　凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶(chá)的种类之一，归归于(yú)乌(wū)龙(lóng)茶类，为半(bàn)发(fā)酵茶，是我国(guó)茶树中花香(xiāng)最(zuì)狷介(jiè)、花(huā)香类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分(fēn)、土壤(rǎng)肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡(pào)之后有(yǒu)兰花香气，滋味(wèi)浑(hún)厚(hòu)鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂(táng)。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法(fǎ)视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷茶(c王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产há)具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还能够(gòu)温(wēn)杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶(chá)杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡(pào)的(de)茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水(shuǐ)量(liàng)在(zài)七八分左右，三秒后(hòu)饮(yǐn)用。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产是(shì)一种具有中国(guó)特色的茶(chá)，归于闻名(míng)的乌龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇，以(yǐ)当地的一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色(sè)橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡(pào)等特色(sè)，那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶(hú)和风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯都能(néng)够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量(liàng)高(gāo)的水最适合泡茶(chá)，以(yǐ)山泉水、井水和溪流(liú)最(zuì)好，纯净(jìng)水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶(yè)投(tóu)进(jìn)量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的(de)巨细(xì)而定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放少(shǎo)些(xiē)茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具(jù)，然后在余温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水(shuǐ)进步(bù)入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过(guò)茶(chá)叶即可(kě)，不宜过(guò)多。

　　之(zhī)所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程(chéng)中，水(shuǐ)杯(bēi)招引了开水(shuǐ)的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫又称(chēng)春(chūn)风拂(fú)面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要(yào)快。

　　一(yī)般(bān)不要(yào)超越(yuè)6秒，把泡后(hòu)的(de)茶水顺次巡回注入并排(pái)的茶杯里，可(kě)视泡数的(de)添加(jiā)恰当增出(chū)汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时要一点一点均匀滴到(dào)各(gè)茶杯里。

　　这样(yàng)冲(chōng)泡(pào)出(chū)的茶汤不(bù)苦不(bù)涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先(xiān)嗅其香后品味(wèi)其味确是一(yī)种(zhǒng)日子艺术(shù)享受(shòu)

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