桂(guì)林(lín)磨(mó)浆米线(xiàn)？桂林闫氏(shì)大米(mǐ)、力(lì)源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高的。关于(yú)桂林磨浆(jiāng)米线以(yǐ)及(jí)桂林(lín)磨浆米线，桂林大米品牌等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于(yú)贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林(lín)不是一个(gè)地方的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼,它的首(shǒu)府是贵(guì)阳市,贵(guì)州省南部紧挨着广西壮族(zú)自治(zhì)区,桂林(lín)市是(shì)广西壮族自治区管(guǎn)辖(xiá)的一个地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香(xiāng)米的出浆都(dōu)比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾本科(kē)稻属植物的果实，稻(dào)谷(gǔ)经脱壳(ké)、碾磨粗皮后的(de)成品，可食用(yòng)。

　　大(dà)米是(shì)人类的主要粮食(shí)之一，也是(shì)亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界约有(yǒu)二(èr)分之一的人(rén)口食用大米，常(cháng)见当作(zuò)主食的地区在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合(hé)物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂(guì)林(lín)米(mǐ)线米浆配(pèi)方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方(fāng)小吃中的(de)精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不算到桂林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作(zuò)方法是：先将米淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米磨成(chéng)米(mǐ)浆，放到屋外晒(shài)干(gàn)，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团(tuán)，使(shǐ)之变(biàn)得极(jí)有筋力、不(bù)易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉团压榨成一(yī)根根韧性(xìng)极好(hǎo)的(de)米(mǐ)粉(fěn)条，再卷成小团（每(měi)团(tuán)约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐(zuǒ)以不同的配料，做法(fǎ)也有所不(bù)同。

　　无(wú)论(lùn)何(hé)种做法(fǎ)做成(chéng)的桂(guì)林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉(fěn)分成几份，（一(yī)般(bān)2两米粉分左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特(tè)制(zhì)的(de)小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁、香(xiāng)菜(cài)、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四(sì)溢(yì)的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗只有(yǒu)一箸(zhù)左(zuǒ)右(yòu)），所以(yǐ)顾客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用(yòng)过(guò)的小碗堆(duī)成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全 24px;'>左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全今，中外(wài)游(yóu)客均把品尝(cháng)马(mǎ)肉(ròu)米粉作(zuò)为游(yóu)览桂林的(de)一个(gè)重要项目之一，可以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海(hǎi)了。

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