绿豆(dòu)汤的热量(liàng)是每100克45大(dà)卡的。关于绿豆汤的热量是多少大卡以及一碗绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡，绿豆汤的热(rè)量是多少大(dà)卡的，绿豆汤有多(duō)少热量，100克(kè)绿豆汤的热量，绿豆(dòu)粥(zhōu)的热量(liàng)是多(duō)少(shǎo)大卡等问题(tí)，小编将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的知识(shí)答案：

绿豆汤的热(rè)量(liàng)是多少大卡(kǎ)

　　是每100克45大卡(kǎ)的。

　　绿豆(dòu)汤的(de)热量是每100克45大(dà)卡。

　　绿(lǜ)豆是豆(dòu)科植(zhí)物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆(dòu)、植(zhí)豆等，在(zài)中国已(yǐ)经(jīng)有两千余年的(de)栽培史。

　　原(yuán)产地在(zài)印度、缅甸地(dì)区。

　　绿豆(dòu)所(suǒ)含蛋(dàn)白质(zhì)主(zhǔ)要(yào)为球蛋白(bái)，并(bìng)含(hán)有蛋(dàn)氨酸、色氨酸(suān)、酪氨(ān)酸等多(duō)种(zhǒng)氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂(zhī)酰肌醇、磷(lín)脂酰甘油，磷脂酰丝(sī)氨(ān)酸(suān)等成分。

营养成分

　　每100克含蛋白质(zhì)22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化合物(wù)59克(kè)，粗纤(xiān)维(wéi)4.2克，钙(gài)49毫克(kè)，磷268毫克，铁(tiě)3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生(shēng)素(sù)B1 0.52毫(háo)克，维生素(sù)B2 0.12毫(háo)克，烟(yān)酸1.8毫克。

　　所(suǒ)含蛋白(bái)质主要为(wèi)球(qiú)蛋白类(lèi)，其组成(chéng)中蛋氨酸(suān)、色氨(ān)酸(suān)、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂(zhī)酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺(àn)、磷(lín)脂酞肌(jī)醇、磷脂酸甘油、磷脂酚(fēn)丝氨酸、磷脂酸(suān)等(děng)。

功效主治

　　清热(rè)解毒，消暑除烦，止渴健胃(wèi)，利水消肿。

　　主治(zhì)暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖(jiē)肿，痄腮，痘疹以及金石(shí)砒霜(shuāng)草木(mù)中毒者。

清热

　　绿豆的(de)清热之力在皮，所(suǒ)以说为了清热，煮绿豆汤时(shí)不(bù)要久煮。

　　这样熬(áo)出来的绿豆汤(tāng)颜色碧(bì)绿(lǜ)，比较清澈。

　　喝的时候也没必(bì)要(yào)把豆(dòu)子一(yī)起吃进去，就可以达到(dào)很好的清热功效。

解毒

　　绿(lǜ)豆的解毒(dú)之(zhī)功(gōng)在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤(tāng)时最(zuì)好把绿豆煮烂。

　　这(zhè)样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒(dú)作(zuò)用更(gèng)强。

消暑

　　绿豆(dòu)与其他食品一起烹(pēng)调，疗效更好，如绿(lǜ)豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎(jiān)服用。

促(cù)进(jìn)代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液中含(hán)有生物碱(jiǎn)、香(xiāng)豆素、植物甾(zāi)醇等(děng)生理(lǐ)活性(xìng)物质，对人类和动物(wù)的(de)生(shēng)理代(dài)谢(xiè)活动具有重要(yào)的促(cù)进河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话(jìn)作用。

制(zhì)作要领(lǐng)

　　1.煮(zhǔ)沸时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈(chè)绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟(zhōng)后，舀出里面的汤，放在白(bái)色的大碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄清透明。

　　这就是绿(lǜ)豆(dòu)皮煮(zhǔ)出来的真正颜色。

　　3.减少氧(yǎng)化，盖上(shàng)锅盖(gài)煮为宜。

　　4.避(bì)免用铁(tiě)锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发(fā)生反应(yīng)，会(huì)干扰绿豆(dòu)的抗氧化能力及食疗功效，并且汤(tāng)汁变(biàn)色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆(dòu)皮自(zì)然脱落，不少人会把(bǎ)绿(lǜ)豆皮(pí)撇(piē)出来扔掉，这样做(zuò)实在可惜。

　　绿豆皮(pí)，性(xìng)寒(hán)味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆(dòu)仁强。

　　绿豆皮里还(hái)含有大量(liàng)抗氧化成分，如类黄酮(tóng)等。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时，建(jiàn)议(yì)绿豆与水的比例(lì)是1：10，将绿(lǜ)豆(dòu)在开水中煮成绿色清(qīng)汤(tāng)，进行(xíng)豆汤分(fēn)离(lí)，汤不仅是解暑饮品，还有(yǒu)解(jiě)毒功效。

　　把煮汤时的绿豆捞(lāo)出(chū)煮粥食用；用捞(lāo)出的(de)绿豆炖肉，肉的味道、口感很好，绿豆还能分解肉(ròu)制品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放(fàng)入(rù)保(bǎo)温瓶中，倒入开水盖(gài)好。

　　2~3个小时(shí)后，绿豆(dòu)粒(lì)会胀大变软(ruǎn)，拿手掐掐看看软(ruǎn)不软，如果(guǒ)软了(le)再下锅煮，就很容易在较短时(shí)间内将绿(lǜ)豆(dòu)煮烂。

　　如果还(hái)不够软就(jiù)需要继续(xù)泡，这样泡好(hǎo)的绿豆煮起来(lái)就(jiù)很容易酥烂。

绿豆汤(tāng)热量

　　 　　每(měi)100克绿豆汤(不(bù)加糖)的热量(liàng)约为45大卡，若(ruò)一(yī)碗绿豆汤是300克(kè)的话(huà)，其(qí)所含热量约为135大卡(kǎ)，比一碗米饭(fàn)的热(rè)量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热(rè)量

　　 　　绿豆是(shì)五(wǔ)谷杂粮的(de)一种，将绿豆(dòu)熬(áo)成汤非常适(shì)合夏(xià)季饮用。

　　很多人担(dān)心绿豆汤的热(rè)量问题(tí)，下(xià)面我们就来举例(lì)计算一下。

　　 　　绿豆(dòu)汤若是不加糖、油以及其它辅料的话，每100克绿豆汤的(de)热量约为45大(dà)卡，若(ruò)一(yī)碗绿豆汤是300克的话，其(qí)所(suǒ)含热量约为135大卡(kǎ)，比一碗米(mǐ)饭的(de)热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤适合(hé)减肥(féi)的(de)人(rén)吃吗(ma)

　　 　　减肥(féi)的人适(shì)合喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤在不加(jiā)糖的情况下，本身就属于一种低(dī)热(rè)量的(de)食物(wù)，减肥人群食用后不仅不会(huì)发胖，还有助于减肥(féi)。

　　绿(lǜ)豆是(shì)排(pái)毒的圣品，其中所(suǒ)含的高纤维可以(yǐ)促(cù)进肠道蠕动，有利于肠道废物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热(rè)消暑、利(lì)水利尿、解毒(dú)消炎的(de)功效，平时(shí)任何时候(hòu)饮用都是可(kě)以的。

　　绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡的(de)。关于绿豆汤的热(rè)量是多少大(dà)卡以及一碗绿豆汤(tāng)的(de)热(rè)量(liàng)是多少(shǎo)大卡，绿豆汤的(de)热量(liàng)是多(duō)少(shǎo)大卡的(de)，绿豆汤(tāng)有多少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆(dòu)粥的热量(liàng)是多少大卡等(děng)问(wèn)题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

绿豆汤的(de)热量是多少大卡

　　是每100克45大卡的(de)。

　　绿豆汤的热量(liàng)是每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆科(kē)植物(wù)绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已经有两(liǎng)千(qiān)余年的栽培史。

　　原产地在(zài)印度、缅甸地区。

　　绿豆(dòu)所含(hán)蛋白质主要为球蛋白，并(bìng)含有蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨(ān)酸(suān)等多种氨基酸；在所含(hán)磷脂(zhī)中有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷(lín)脂酰肌醇(chún)、磷(lín)脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。

营(yíng)养成分

　　每100克含蛋白(bái)质(zhì)22.1克(kè)，脂肪(fáng)0.8克，碳水化合(hé)物(wù)59克，粗纤(xiān)维4.2克(kè)，钙49毫克，磷268毫(háo)克(kè)，铁3.2毫克(kè)，胡(hú)萝卜素1.8毫克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫(háo)克(kè)，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白(bái)质主要为球(qiú)蛋白类，其(qí)组成中蛋氨酸、色氨酸(suān)、酪氨酸比较少，绿豆的(de)磷脂(zhī)成(chéng)分中，有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酞肌(jī)醇、磷脂酸甘(gān)油(yóu)、磷(lín)脂酚丝氨酸(suān)、磷脂酸等。

功效主治(zhì)

　　清热解(jiě)毒，消暑(shǔ)除烦，止(zhǐ)渴健胃，利(lì)水消肿(zhǒng)。

　　主治暑(shǔ)热烦渴，湿热泄泻，水肿(zhǒng)腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金(jīn)石砒霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的清热(rè)之力在皮，所以说为了清(qīng)热，煮绿豆(dòu)汤时不要久煮。

　　这样熬出来(lái)的绿(lǜ)豆汤颜色碧绿，比(bǐ)较(jiào)清澈。

　　喝的时(shí)候也没必要把豆子一(yī)起吃进去，就可以(yǐ)达到很好的清热功(gōng)效。

解毒

　　绿豆的解毒(dú)之功在内，所以说为(wèi)了解毒，煮绿豆汤时最好把(bǎ)绿(lǜ)豆煮烂。

　　这(zhè)样的绿豆汤色泽(zé)浑(hún)浊，消暑效果较差，但(dàn)清(qīng)热(rè)解(jiě)毒作用更强。