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无骨鸡爪可以常温保存(cún)吗

　　无骨鸡爪是可以常(cháng)温保(bǎo)存的。

　　家(jiā)庭自制的无骨(gǔ)鸡爪。自制(zhì)的无骨鸡(jī)爪,一般来说在(zài)制(zhì)作过(guò)程中是没有做任何防腐处理的,

　　加之鸡爪营(yíng)养(yǎng)丰富,很容易变质,所以(yǐ)保质期都(dōu)是(shì)比较短的,如果不(bù)放入冰箱,建议待鸡(jī)爪入味(wèi)后,最好当日(rì)就食用完,否则容易(yì)变(biàn)质。

无骨鸡(jī)爪固(gù)形物含量是什(shén)么意思

　　无骨鸡爪固形物(wù)含量(liàng)的意思是(shì)指包装中鸡爪(zhǎo)加上配料的固(gù)体物的比例。

　　鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡(jī)的脚爪，共4个指(zhǐ)头，可供食用，是(shì)一道经典的传统(tǒng)小吃，在川菜、粤菜中均有(yǒu)制作，多皮、筋，胶质比(bǐ)较(jiào)丰富。

　　在我国南方，凤爪是一道(dào)上档(dàng)次(cì)的名菜(cài)，其烹饪方法(fǎ)也(yě)较(jiào)复杂(zá)。

　　常用于煮汤(tāng)，也宜(yí)于卤、酱，还可煮熟后脱骨拌食，如：卤鸡爪、酱鸡(jī)爪、椒麻鸡(jī)掌、拆骨掌翅等(děng)。

】您下单的(de)鸡爪固形物含(hán)量≥60%,介意汤汁者慎(shèn)拍,是什(shén)么意思(sī)

　　您下单(dān)的(de)鸡(jī)爪固(gù)形物含量大于等于60%，介意汤(tāng)汁(zhī)者慎拍是什么(me)意思？可以理解成您下单的鸡(jī)爪，鸡爪子和(hé)调料固体(tǐ)大于等(děng)于60%，嗯，就是怕汤多(duō)的(de)就别拍

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