怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的(de)。关(guān)于怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎(zěn)样(yàng)挑的榴莲(lián)又(yòu)好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日(rì)子(zi)常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自身归(guī)于热带(dài)生果，性热味甘，且(qiě)糖分含(hán)量较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高，榴(liú)莲中含(hán)有(yǒu)较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促(cù)进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的(de)效果，

　　其间还含有较(jiào)为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥(mí)补人体养分的效果。适(shì)量的食(shí)用榴莲还能够(gòu)影响胃液(yè)和(hé)唾液(yè)排(pái)泄，具有开胃(wèi)、促进胃口(kǒu)的成效;还(hái)有必定的散寒成(chéng)效，能够(gòu)在必定程度上(shàng)缓解(jiě)痛经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在(zài)行的(de)买家在购买榴(liú)莲(lián)时会选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并(bìng)且底部是(shì)平的，这样(yàng)的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而(ér)那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱们所说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉(ròu)较小，皮就会厚(hòu)一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲(lián)外(wài)壳的(de)色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青色的话，阐明(míng)榴莲并没有(yǒu)熟(shú)透，假如榴(liú)莲的色彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的(de)话，代表熟过头(tóu)了，这(zhè)两(liǎng)种色彩的榴莲都(dōu)不(bù)要购买(mǎi)，因为其(qí)口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带(dài)青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻裂口的(de)最好，可是也不要(yào)彻底(dǐ)裂开，悉(xī)数裂开(kāi)不(bù)仅是熟(shú)过头(tóu)口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污(wū)染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲(lián)的口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得动(dòng)，代表其老练度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明(míng)榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味(wèi)。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲还(hái)没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明(míng)这个(gè)榴(liú)莲老练过头了，此榴(liú)莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味的话(huà)，就阐明这个榴莲(lián)的(de)老练度是刚刚好，能够(gòu)定(dìng)心购(gòu)买(mǎi)。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味(wèi)仍是由其(qí)种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲(lián)、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的(de)尖(jiān)端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰国(guó)金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它只(zhǐ)能算(suàn)是榴莲(lián)中入门(mén)等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡(dàn)、价格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴莲(lián)又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁(yù)又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴(liú)莲味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲(lián)的气味判别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修剪过的(de)青(qīng)草(cǎo)的滋味(wèi)，而坏了的(de)榴莲呢(ne)，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外(wài)观色(sè)彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度(dù)，就(jiù)像挑(tiāo)西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比较大的榴(liú)莲老练度会好一(yī)些，从外壳(ké)色彩看，一般(bān)老练(liàn)的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系如(rú)青色比较(jiào)多则(zé)证明(míng)不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密(mì)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的顶端(duān)，假如稍用(yòng)力(lì)就能(néng)够让它们互相挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的(de)榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率(lǜ)船(chuán)队三下(xià)南洋(yáng)，因为出海时刻(kè)太(tài)长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在(zài)岸上(shàng)发现(xiàn)一种奇特果子奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系，就带回几个同大(dà)伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对这种生(shēng)果称赞不(bù)已，竟把思乡的(de)想法一时(shí)淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这(zhè)种果子叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后(hòu)来人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡(xiāng)之(zhī)情。

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