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青椒可以冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗(ma)

　　青椒(jiāo)是可以冰箱(xiāng)保存的。

　　青椒(jiāo)可以放在冰箱里储(chǔ)存，，如果家里(lǐ)的温度不是特别高，

　　买回来只需要放在通(tōng)风阴凉(liáng)处保存就可以(yǐ)，建议少买一(yī)些，尽(jǐn)量控制购买的量，青(qīng)椒(jiāo)大概在冰箱里可以储存3~5天左右。

新鲜青椒怎(zěn)么(me)做存放时间(jiān)长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠(kāng)（稻谷壳）是空心的壳(ké)质(zhì)物，内含(hán)的(de)空(kōng)气相对稳(wěn)定(dìng)，有良好的绝缘(yuán)性(xìng)，可(kě)保持埋藏环境温度的稳定。

　　谷糠的体(tǐ)重比(bǐ)较轻，对辣椒(jiāo)的压力较(jiào)小。

　　但其(qí)缺(quē)点(diǎn)是吸水性强，易(yì)吸水变红(hóng)色。

　　谷糠藏(cáng)法在包装、堆码、管(guǎn)理等过(guò)程与埋藏(cáng)法相同。

　　此法只适宜短(duǎn)期贮藏辣椒，且以(yǐ)耐藏性(xìng)较好(hǎo)的尖(jiān)椒类(lèi)为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法(fǎ)比较简单，但是(shì)主要(yào)利用青椒本身不喜欢热而喜欢凉的(de)环(huán)境。

　　首先应该准备一个箱子，然后在箱(xiāng)子底下放(fàng)入3cm厚度的沙土(tǔ)，然后(hòu)把青椒进行消毒处理，擦干青(qīng)椒表(biǎo)面的水分，然后将青(qīng)椒放(fàng)入箱子里。

　　还需(xū)要注意(yì)放一层青椒(jiāo)，然后铺一层泥(ní)沙(shā)。

　　最后将箱子埋在土(tǔ)里即可。

　　3、缸藏法。

　　这(zhè)种方法在民(mín)间(jiān)比较常用，首先取一口缸，然(rán)后在缸底放入细沙。

　　还是需(xū)要将青(qīng)椒进行消毒，然后(hòu)放入缸(gāng)中，一层(céng)青椒(jiāo)一层纱，摆满(mǎn)之后，需要进(jìn)行(xíng)封口(kǒu)，可以用干净的(de)塑料(liào)布将缸口封(fēng)紧(jǐn)。

青椒怎么保存新(xīn)鲜青(qīng)椒怎样(yàng)长期保存好

　　青椒也要(yào)避免阳光直射时间(jiān)过长，最好放(fàng)在避光(guāng)的位置。

　　2、保存方(fāng)法，青椒(jiāo)最直接的保存方法就是(shì)放在阴凉通风的地(dì)方(fāng)，不要清洗青(qīng)椒(jiāo)，也不要(yào)去掉果蒂，直接(jiē)将青椒放入塑(sù)料(liào)袋(dài)中，排出大部分空气后，在塑料袋表(biǎo)面扎几个小(xiǎo)孔，然(rán)后装(zhuāng)入清水盆中，保证清水盆中的(de)水(shuǐ)不(bù)要进(jìn)入塑料袋中。

　　3、避光密封法保存青椒，将青椒用保鲜膜包裹起来，放入一个盒(hé)子中(zhōng)，再把箱子用透明(míng)胶带密封起来(lái)，最后把(bǎ)箱子放入阴凉通风的地方，隔段时(shí)间就翻动一次，这(zhè)个方法保存青(qīng)椒可达一个月不坏，这样的方式(shì)适合长途运输(shū)。

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