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软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什(shén)么的，酒店管理专业是学(xué)些什么内容

　　三年(nián)内北京酒店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店管理人(rén)才(cái)抢手(shǒu)。

　　酒店(diàn)管理专业是(shì)全(quán)球十大热门行业(yè)之一，高级酒店(diàn)管理人才在全球(qiú)都是一(yī)直很紧缺的(de)，近年来，在国际人才市场上，酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才出(chū)现了(le)供不应求的局(jú)面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会(huì)和越来越多的(de)国际大型活动(dòng)将在中国举行(xíng)，中国对旅游、酒店管理专业(yè)人才的需求也(yě)日益增(zēng)大，所以你大(dà)可不必(bì)为就(jiù)业犯愁。

　　预计(jì)到(dào)2010年，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才将成为职场上炙(zhì)手可(kě)热的高薪阶层。

　　国(guó)内(nèi)酒店(diàn)从业人员，以(yǐ)高薪阶(jiē)层为多(duō)。

　　酒店管理人(rén)员在(zài)中国十大百万年薪(xīn)职(zhí)业中排名第六(liù)。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上(shàng)海服务产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个国际(jì)酒店(diàn)管理集团在上海(hǎi)投资或管理(lǐ)高星(xīng)级酒店，酒店(diàn)行业(yè)在不断扩(kuò)充，对人才的(de)需求也不(bù)断增加，每年都需要数以千计(jì)的国(guó)际化酒店管(guǎn)理(lǐ)人才。

　　三年(nián)内北京酒店(diàn)也将(jiāng)达(dá)800家，高(gāo)级酒店管理人(rén)才抢手。

　　一(yī)、培(péi)养目(mù)标与要求本专业培(péi)养(yǎng)拥护党的基本路(lù)线，适应生(shēng)产、建设(shè)、管理、服务第(dì)一线的，德(dé)智体美(měi)等全面发展(zhǎn)的(de)中(zhōng)等职业技术应(yīng)用性专门人才。

　　要(yào)求(qiú)学生掌(zhǎng)握(wò)经(jīng)济(jì)管理基础理论，酒店、餐(cān)饮与旅游基础知识，具备酒店(diàn)基本管理(lǐ)与服(fú)务(wù)能力。

　　学生毕业后主要去各(gè)饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理(lǐ)及餐饮(yǐn)、客(kè)房服务工作。

　　本(běn)专业注(zhù)重学生综合素质的培养(yǎng)，主要学习经济管理(lǐ)基础知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业突出技(jì)能培训(xùn)，学生在学(xué)习期间，将(jiāng)接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮(yǐn)、客房顶(dǐng)岗实习(xí)实训(xùn)等多方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒店(diàn)管(guǎn)理、酒店(diàn)心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管(guǎn)理、餐(cān)饮服务(wù)与(yǔ)管理、菜点(diǎn)与酒(jiǔ)水、酒店(diàn)英语、现(xiàn)代(dài)酒店营销、酒店财务管理、会(huì)议服务与(yǔ)管理、康(kāng)乐(lè)服务与管理。

　　三(sān)、毕业应掌握(wò)的技能与就业(yè)方向(xiàng) 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格和敬业、负责的(de)职(zhí)业道德与(yǔ)团队协作精神(shén)；

　　 2、具(jù)有(yǒu)较(jiào)好的专业基(jī)础知识和自(zì)学能力、进取(qǔ)创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念，了解现代服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐(lè)等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理(lǐ)与基本服务能(néng)力；

　　 7、具(jù)有较(jiào)强的计算机操作、文字表达(dá)、人(rén)际沟通能力(lì)以及一定的职业外语表达能力。

　　济(jì)南(nán),和北(běi)京都有专(zhuān)业的学校.

酒店管理专(zhuān)业都学什么呢？

　　酒店(diàn)管理专业，也称招待管理学，顾名思(sī)义，以后发展(zhǎn)方向为(wèi)酒店管理方面(miàn)的人才，但刚从(cóng)酒店管理专业毕业(yè)，需要从最(zuì)基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等等职(zhí)位(wèi)做起(qǐ)，具备一定的(de)实(shí)际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽(suī)然前期起点低，但随着目前国内外旅游业飞速发展，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才在全(quán)球范(fàn)围(wéi)内(nèi)都需求量很大，前景还(hái)是不错，以下是酒店管(guǎn)理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的课(kè)程，野旅主要有以下(xià)四大方向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管(guǎn)理专业中食品营运研究(jiū)占比非常大，酒(jiǔ)管专业的同学(xué)们会学习到食品相(xiāng)关的科学、食物的选配、如何正确地(dì)储存(cún)食品、如何(hé)正确地处(chù)理各种食物等了解食物的(de)各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常(cháng)生活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重实用经验的college，对于(yú)烹饪和服务都有很大(dà)比重(zhòng)的(de)实践教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须(xū)亲身(shēn)扮演侍应(y软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了īng)生和厨(chú)师的角色，学习服(fú)务客人的各种不同的角色，例如门口(kǒu)迎宾(bīn)的host、饮料部的人(rén)员(yuán)、传菜员(yuán)还(hái)有(yǒu)侍(shì)应生(shēng)。

　　在厨房大家(jiā)也要学(xué)习如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒(chǎo)和烧烤等不(bù)同的菜式，了解(jiě)厨房(fáng)的(de)运作(zuò)。

　　调酒课：这是比较有意思的一门课，学(xué)生们(men)要了解(jiě)酒类(lèi)的历(lì)史知识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各(gè)种不同的酒(jiǔ)类(lèi)，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取(qǔ)可以在正规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿(sù)营运(yùn)：了(le)解酒店行业的(de)营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控管、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒(jiǔ)店建筑规划也都是(shì)必修，在此(cǐ)也需要懂得一(yī)些商业相关(guān)的知识，了解酒店行业运行的(de)规软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了则。

　　4、会计：很多学生一听会(huì)计是(shì)拒绝的，不过(guò)酒管专业的(de)会计知(zhī)识相对来说已经算是最基础的了，学(xué)生只需要比较(jiào)基本(běn)地学习如(rú)何计算酒店餐厅的运营(yíng)成本、利润等等东西，并且(qiě)能很快(kuài)的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管(guǎn)理就(jiù)业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为(wèi)主的，通(tōng)常不(bù)太注重实践操作方面，主要学习的是酒(jiǔ)店业的未来(lái)发(fā)展、餐饮业的(de)运营方式和(hé)财务管(guǎn)理等等(děng)。

　　按照这个方向学软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了(xué)习(xí)的人未来的发展方(fāng)向可(kě)以是研究酒店的学着也(yě)可(kě)以直接成为酒店的高层(céng)管理者，特别(bié)是制定战略发展(zhǎn)方(fāng)向的重要(yào)人(rén)物。

　　2、另外一(yī)个方向(xiàng)就是注(zhù)重操(cāo)作、运营和(hé)实践的学(xué)习，除(chú)了学习理论方(fāng)面(miàn)的(de)内容，还会了解(jiě)到每个部门(mén)的(de)具体操作方法，细致(zhì)到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何(hé)正确服(fú)务客人等(děng)，也(yě)就是提(tí)问(wèn)者口中所说的(de)“打杂”。

　　怎么(me)选(xuǎn)择发展(zhǎn)方向呢?从就业来说，以(yǐ)实践为(wèi)主的学习方向比较推荐，因为在酒店(diàn)工作(zuò)过就(jiù)可以发现，酒店里的运营高层基本都是从基层部门(mén)干出(chū)来的(de)，很少有专门研究酒(jiǔ)店运营(yíng)或单纯(chún)学(xué)习理(lǐ)论的，因为酒店这个行(xíng)业是一(yī)个操作(zuò)性非常强的行(xíng)业，光有理论是远远不(bù)够的，懂的每个(gè)部门、每(měi)个职位(wèi)的工作流(liú)程和(hé)标准，才是王道。

　　所以颂咐(fù)凳(dèng)，

　　三(sān)、给想从事酒店管理(lǐ)行业人士(shì)的(de)建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要，学习能力强比(bǐ)经(jīng)验重要

　　2、很多学历不高的(de)酒店(diàn)人，凭着经(jīng)验的(de)积累，做(zuò)到了酒(jiǔ)店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业(yè)，都只为你的工(gōng)作业绩(jì)而不是你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从技能学习开(kāi)始锻炼自己，放平(píng)稳心(xīn)态(tài)

　　5、不要(yào)企图你还没有基层的(de)经验就想(xiǎng)直接做管(guǎn)理人(rén)员。

　　因(yīn)为你不从底层(céng)的真正接(jiē)触一个(gè)行业，那你永远也不知道(dào)这行的水有多深，你永远也(yě)猜想不到这(zhè)行(xíng)当里的(de)各(gè)种(zhǒng)猫腻

　　四、入住(zhù)酒(jiǔ)店管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗(gǎng)位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要(yào)的是手把手踏(tà)踏实实的实践操作，目(mù)前(qián)大部(bù)分(fēn)从业者为低学历人员、甚至(zhì)大部分(fēn)是农民工(gōng)。

　　与其他行(xíng)业相比(bǐ)基层服(fú)务人(rén)员所获得的(de)收(shōu)入、社会地(dì)位、个人成就感是(shì)相(xiāng)当低的，前期必(bì)须能忍受(shòu)这种低(dī)薪、低创造力(lì)、低附加值、低社(shè)会地位的工作岗位。