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人(rén)参果可(kě)以放冰箱保(bǎo)鲜吗

　　人参(cān)果是可以放冰箱(xiāng)保鲜的。

　　参果可以放在冰箱里(lǐ)保存(cún)。人参果要(yào)单独存(cún)放在冰(bīng)箱,一般冰箱的(de)冷(lěng)藏的温度在0~8℃,这(zhè)样的温度(dù)不利于细菌、微生(shēng)物的繁(fán)殖,

　　也能(néng)减缓人参果的成熟速度,延长食物的保鲜期(qī),人参(cān)果在(zài)冰(bīng)箱的保鲜期(qī)大约在一个(gè)月(yuè)左右,做好能在(zài)这(zhè)个时间(jiān)内把(bǎ)它吃完(wán)。

人(rén)参(cān)果怎么挑脆(cuì)甜的(de)

　　1、根据人(rén)参果(guǒ)的外形挑选。

　　市(shì)面上很多人(rén)参果的果形都像个弥勒佛似的，这(zhè)种(zhǒng)人参果(guǒ)其实并不(bù)正宗。

　　一(yī)般来说，真正的人(rén)参果其形状很像(xiàng)是心脏型的，或者椭圆形(xíng)的。

　　如(rú)果(guǒ)你买人(rén)参果看到的是一些奇形(xíng)怪状(zhuàng)的话，千万(wàn)不要买了，以免(miǎn)会上当受骗。

　　2、根据(jù)人参果的表皮来(lái)选择(zé)。

　　如果想要吃(chī)到的(de)是成熟(shú)的人参果，那么其表皮(pí)应(yīng)当是呈金黄(huáng)色的，当然很多(duō)成熟的人(rén)参果还(hái)带有紫(zǐ)色(sè)的条纹。

　　如(rú)果买到的是这类型的人参果，那(nà)么不仅(jǐn)果(guǒ)肉清(qīng)爽多(duō)汁，而且口感也很好哟。

　　3、根据(jù)人(rén)参果所(suǒ)呈现的(de)色泽来选择。

　　如(rú)果发现拿在手里(lǐ)的人参果，其(qí)色泽(zé)非常的鲜亮，而且表皮也(yě)十分的光(guāng)滑，摸起来没(méi)有(yǒu)什么干瘪、褶皱(zhòu)的话，这类型的人参果质地上(shàng)乘，是很值得购买的(de)。

怎么挑人参果(guǒ)好吃

　　人参果(guǒ)，原(yuán)名叫(jiào)香瓜茄(jiā)，又名长寿果、凤果，原产自南美洲的(de)安(ān)第斯山，引进中国后，根据(jù)我(wǒ)们的神话给它取了“人参果”这一名(míng)字。

　　人参果中含有(yǒu)硒和钴(gǔ)等18种人体必需(xū)的(de)微量元素(sù)，同时脂肪含量和糖含量都不高，可以说(shuō)是营养价值很高的一种水果(guǒ)。

　　人参果(guǒ)吃起来也是清香美味，脆嫩多汁(zhī)，因(yīn)此(cǐ)受(shòu)到不少朋友(yǒu)的(de)喜欢(huān)。

　　人(rén)参果好归好，但(dàn)是怎么挑人(rén)参果，很多朋友却并不(bù)晓得。

　　下面，就和大家具(jù)体说说(shuō)人(rén)参果的挑选方法。

　　挑人(rén)参果的形状

　　市面(miàn)上卖的人参果里，大致可以(yǐ)分为两种形状，一(yī)种是圆形的，还有一种是长形的。

　　圆(yuán)形的(de)人参果，外表偏正圆形，颜(yán)色偏黄(huáng)色(sè)，果肉中水分含(hán)量(liàng)充足，吃起来(lái)嫩爽多(duō)汁，口感比(bǐ)较(jiào)甜；长形的人参果，外形偏细长(zhǎng)状，颜色偏白色或者白(bái)紫色，果肉中水分含量略少，吃(chī)起来有点沙，口感(gǎn)也比较(jiào)淡，甚(shèn)至还会有股(gǔ)鱼腥味，因此没(méi)有圆形的人参果好吃。

　　一句(jù)话(huà)总结，挑人(rén)参果时，记得(dé)看下形(xíng)状，优选圆形(xíng)的人参(cān)果(guǒ)，味道比长形(xíng)的人参果更加甘甜。

　　挑人参果的(de)表皮

　　成(chéng)熟后(hòu)的(de)人参果，表皮为(wèi)金黄色，看上去也(yě)比较(jiào)光(guāng)滑(huá)，上面还带有紫(zǐ)色(sè)的条(tiáo)纹(wén)，色泽(zé)比较鲜亮，这样的人(rén)参果(guǒ)，通常汁多肉甜，口感(gǎn)非常好；如果(guǒ)人参果(guǒ)表皮看(kàn)上去(qù)没有(yǒu)光泽感，比较黯淡(dàn)，或(huò)者(zhě)有(yǒu)干瘪、褶(zhě)皱的现象，说明(míng)已经熟过了，或(huò)者放(fàng)很久了，口感通常不太好，吃起来(lái)可能还(hái)有一(yī)股涩涩(sè)的味道。

　　一句(jù)话(huà)总(zǒng)结，挑(tiāo)人参(cān)果时，记得(dé)看下果皮的(de)颜色和(hé)状态，优(yōu)选表皮为金黄色(sè)，带有(yǒu)光泽(zé)感的人参(cān)果，这(zhè)样(yàng)的人参(cān)果，味道通常比(bǐ)较甜。

　　挑人(rén)参果(guǒ)的重(zhòng)量

　　挑人参(cān)果的时候，我们(men)还(hái)需要对比(bǐ)下(xià)重量(liàng)。

　　如果是个(gè)头差不多大(dà)小的人参(cān)果，可(kě)以放在手里掂一掂重量，掂起(qǐ)来重的，说明(míng)果实里面的水分(fēn)充足，状态还比(bǐ)较新鲜，吃(chī)起来汁水也更(gèng)丰富；掂起来很轻(qīng)的(de)，说明放很久了，果实中的水(shuǐ)分已(yǐ)经流(liú)失得差不多了，既不新鲜，吃起来口感也不好。

　　一(yī)句话(huà)总(zǒng)结(jié)，挑(tiāo)人(rén)参果时，记得掂下(xià)重量，优选(xuǎn)掂起来重的(de)人参(cān)果，说明果肉(ròu)中(zhōng)水分含量充足，吃乔丹有多高起来汁(zhī)水也会更多。

　　挑人参果的(de)气味

　　新鲜的人(rén)参果(guǒ)，闻起(qǐ)来有(yǒu)一股(gǔ)淡淡(dàn)的果香味，感觉(jué)比较清雅；如果(guǒ)闻(wén)不出气味，或(huò)者闻起来有一股(gǔ)腐败变质(zhì)的(de)气味，说(shuō)明(míng)里面的果(guǒ)肉可能(néng)已(yǐ)经开(kāi)始腐烂(làn)了，这样的(de)人(rén)参果就不要买了。

　　一(yī)句话总(zǒng)结，挑人参果时，记得闻下气(qì)味，优选闻(wén)起来有(yǒu)自(zì)然果香味的人参果。

　　结语(yǔ)

　　挑人参果时，大家(jiā)只(zhǐ)需(xū)记得“4挑”法则，从形状、表皮(pí)、重量和气味(wèi)这四个方面，来挑选(xuǎn)人参果，优选(xuǎn)形状(zhuàng)偏圆、表(biǎo)皮(pí)偏黄、重(zhòng)量偏重、气味自然的人参(cān)果，这样的人参果(guǒ)通常比(bǐ)较新鲜，吃起来口感也更好。

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