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纯牛(niú)奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是(shì)不可以解(jiě)酒(jiǔ)的(de)。

　　牛(niú)奶不可(kě)以解酒，牛奶中主要含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质，蛋(dàn)白质与酒精(jīng)并不能结合，但饮酒后(hòu)喝(hē)牛奶，可以很好的缓解(jiě)由饮酒所引起来的胃部(bù)不适症(zhèng)状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可(kě)以(yǐ)形成(chéng)黏膜保护(hù)屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的继续(xù)刺激损伤，达(dá)到保护胃黏(nián)膜(mó)的作用。

请问纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗

　　<千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗strong>纯牛(niú)奶能加热(rè)。

　　可(kě)以将包装牛(niú)奶直接放入(rù)不(bù)超过50度的(de)温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失(shī)去活性。

　　注意(yì)不要(yào)将纯牛奶(nǎi)直接倒入(rù)锅中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分发生变性(xìng)反(fǎn)应，大量维(wéi)生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的矿(kuàng)物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最(zuì)佳来源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于钙(gài)的(de)吸收。

　　纯牛(千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗niú)奶(nǎi)主要(yào)成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋(dàn)白(bái)质主要是含磷(lín)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)。

　　奶中的脂肪是(shì)高(gāo)质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以(yǐ)上，而(ér)且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和(hé)乳(rǔ)糖，是最(zuì)容(róng)易消(xiāo)化吸收的糖(táng)类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物质(zhì)和微量元(yuán)素都是(shì)溶解状态的(de)，而且(qiě)各种矿物质的(de)含量(liàng)比例(lì)，特别是钙(gài)、磷的比例比较合适，很容易(yì)消化吸收(shōu)。

　　市场上销(xiāo)售的主要是超高温(wēn)瞬(shùn)时灭菌牛奶（即(jí)常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除(chú)了要到合格的大(dà)市场选购外，还要看看包装是(shì)否完好(hǎo)无损，标签(qiān)内容(róng)是(shì)否齐全(quán)，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有(yǒu)很硬的(de)感觉，可能存(cún)在变质情况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛(niú)奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅(jiǎo)拌，煮(zhǔ)至表面有(yǒu)热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中(zhōng)，或者将(jiāng)盒装(zhuāng)奶打开(kāi)盒(hé)口直接放入微波(bō)炉内，加(jiā)热两(liǎng)分钟即(jí)可。

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