绿豆(dòu)汤的热(rè)量(liàng)是(shì)每100克(kè)45大卡的(de)。关于绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡以及一(yī)碗绿豆汤的(de)热量是多(duō)少大卡，绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡(kǎ)的，绿豆汤有多(duō)少热(rè)量，100克绿豆汤的热(rè)量(liàng)，绿(lǜ)豆粥的热量是(shì)多少(shǎo)大卡等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下的(de)知识(shí)答(dá)案(àn)：

绿豆汤的热量是(shì)多少(shǎo)大(dà)卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿(lǜ)豆(dòu)汤的热(rè)量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆(dòu)科植物绿(lǜ)豆的种子，别(bié)名青(qīng)小豆(dòu)、菉豆、植豆等(děng)，在中国已经有两千余(yú)年(nián)的栽培史。

　　原产(chǎn)地在印度(dù)、缅甸地区。

　　绿(lǜ)豆所含蛋白质主要为(wèi)球(qiú)蛋白(bái)，并(bìng)含有蛋氨酸、色氨(ān)酸(suān)、酪氨酸(suān)等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷(lín)脂酰肌醇、磷(lín)脂(zhī)酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成(chéng)分(fēn)。

营养成分

　　每(měi)100克含(hán)蛋白质22.1克，脂(zhī)肪0.8克(kè)，碳水化合物59克，粗纤(xiān)维(wéi)4.2克，钙49毫(háo)克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜(bo)素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克(kè)，维生素B2 0.12毫克，烟酸(suān)1.8毫克。

　　所含蛋(dàn)白质主要为球(qiú)蛋白类，其(qí)组成中蛋氨酸、色(sè)氨酸(suān)、酪氨酸(suān)比较(jiào)少，绿(lǜ)豆(dòu)的(de)磷(lín)脂成(chéng)分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸(suān)甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等(děng)。

功效主治

　　清热解毒，消(xiāo)暑除(chú)烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热(rè)泄(xiè)泻，水肿腹胀，疮疡肿毒(dú)，丹毒疖(jiē)肿，痄腮，痘疹以及金石砒(pī)霜(shuāng)草木中毒者。

清热

　　绿豆的清热(rè)之(zhī)力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤(tāng)时不要(yào)久煮。

　　这样(yàng)熬出(chū)来的绿豆(dòu)汤颜色碧绿，比较清(qīng)澈。

　　喝的时候(hòu)也没必要把豆(dòu)子一起吃进去，就可以达到很好的清(qīng)热功效。

解毒

　　绿(lǜ)豆的解毒之功在内，所以说为了解(jiě)毒，煮绿(lǜ)豆汤时最好(hǎo)把(bǎ)绿(lǜ)豆煮烂。

　　这(zhè)样(yàng)的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解(jiě)毒作用更强。

消暑

　　绿豆与(yǔ)其(qí)他食品一起烹调，疗效更(gèng)好，如(rú)绿豆银花(huā)汤：绿豆100克、金银(yín)花30克(kè)，水(shuǐ)煎服用。

促进代谢

　　绿(lǜ)豆的(de)籽粒和水煎(jiān)液中含有生物碱(jiǎn)、香豆素、植物甾醇(chún)等生理活性物质，对(duì)人类和动物的生理代谢(xiè)活动具有重要的促进作用。

制作要(yào)领(lǐng)

　　1.煮沸(fèi)时间不宜过(guò)长，煮沸(fèi)3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮(zhǔ)沸后放入绿豆，盖上锅(guō)盖。

　　3分钟后，舀出(chū)里(lǐ)面的汤，放在白色(sè)的大碗里面。

　　这时的汤(tāng)为(wèi)绿色(sè)，澄清透明。

　　这就是绿豆皮(pí)煮出(chū)来(lái)的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖(gài)上锅盖煮为(wèi)宜(yí)。

　　4.避免用铁(tiě)锅煮，因为绿豆中(zhōng)的类黄酮与金(jīn)属离子(zi)发生反应，会干扰绿豆的抗氧化能力(lì)及食疗功效(xiào)，并且汤汁变色。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤时，绿豆皮自然脱(tuō)落，不少(shǎo)人(rén)会把绿豆(dòu)皮撇出来扔(rēng)掉，这样做实在可惜。

　　绿豆皮(pí)，性寒味(wèi)甘，能解热毒(dú)，它的清热解(jiě)毒功(gōng)效比绿(lǜ)豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮里(lǐ)还(hái)含有(yǒu)大(dà)量抗氧(yǎng)化成分，如(rú)类黄酮等。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤时，建议绿豆与水(shuǐ)的(de)比例(lì)是1：10，将绿(lǜ)豆在开水(shuǐ)中煮成绿色清汤，进(jìn)行(xíng)豆汤(tāng)分离，汤(tāng)不(bù)仅是解暑饮品(pǐn)，还有解毒功(gōng)效。

　　把(bǎ)煮汤时的(de)绿豆捞出煮(zhǔ)粥食用；用捞(lāo)出的绿豆炖肉，肉的味(wèi)道、口(kǒu)感(gǎn)很好，绿豆还能分解肉制(zhì)品中(zhōng)的毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放(fàng)入保温瓶(píng)中，倒入(rù)开水盖(gài)好。

　　2~3个(gè)小(xiǎo)时后，绿豆(dòu)粒会胀大变软，拿(ná)手掐掐看看(kàn)软不软，如果软了(le)再下锅煮(zhǔ)，就很(hěn)容易在较(jiào)短时间内将绿(lǜ)豆煮烂。

　　如果还不够软就需要(yào)继续泡，这样泡好(hǎo)的绿豆(dòu)煮(zhǔ)起来就很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(tāng)(不(bù)加糖)的热量(liàng)约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其所含(hán)热量(liàng)约为135大卡，比一碗米饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆(dòu)是五谷(gǔ)杂粮的一种，将(jiāng)绿豆熬(áo)成汤非(fēi)常适合夏季饮用。

　　很多人(rén)担心绿豆汤的热量问题，下面我们就来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤(tāng)若是不(bù)加糖、油以及其它辅料的话，每100克绿豆汤(tāng)的热量(liàng)约(yuē)为45大卡，若一碗绿豆(dòu)汤是(shì)300克(kè)的(de)话，其所含(hán)热量约为135大(dà)卡，比(bǐ)一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合(hé)减(jiǎn)肥的人吃吗

　　 　　减肥(féi)的(de)人适合喝绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情(qíng)况下，本(běn)身就属于一种低热量的食物(wù)，减肥人群食用后不仅不会(huì)发胖，还有助于减肥。

　　绿豆是(shì)排毒的圣品，其中所含(hán)的高纤(xiān)维(wéi)可以促进肠(cháng)道蠕(rú)动，有利于肠(cháng)道(dào)废物(wù)的排出。

　　 　　绿豆汤(tāng)有清(qīng)热消暑、利水(shuǐ)利尿、解毒(dú)消炎的功效(xiào)，平时任何时候饮用(yòng)都(dōu)是可以的。

　　绿豆汤的热量(liàng)是每100克45大卡的。关于绿豆汤的(de)热量是多少大卡以及(jí)一碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤的热量是多少(shǎo)大卡(kǎ)，绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)的(de)热量是多(duō)少大卡的，绿豆汤有多少热量(liàng)，100克(kè)绿豆汤的(de)热量，绿豆粥(zhōu)的热(rè)量是(shì)多少大卡等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)知识答案(àn)：

绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡

　　是(shì)每100克45大卡(kǎ)的(de)。

　　绿豆汤的热(rè)量是每(měi)100克(kè)45大卡。

　　绿豆是(shì)豆科植物绿豆的种子，别名青(qīng)小(xiǎo)豆、菉豆、植豆等，在(zài)中国已经有两千余年(nián)的(de)栽培史。

　　原产地在印度(dù)、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂(zhī)中(zhōng)有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰(xiān)肌(jī)醇、磷(lín)脂(zhī)酰甘油，磷脂酰丝氨酸等(děng)成分。

营(yíng)养成(chéng)分

　　每(měi)100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物59克(kè)，粗纤维4.2克，钙(gài)49毫(háo)克，磷(lín)268毫克，铁3.2毫克，胡萝(luó)卜素1.8毫克。

　　维(wéi)生素B1 0.52毫克，维生素(sù)B2 0.12毫(háo)克(kè)，烟酸1.8毫克。

　　所含(hán)蛋白质主要为(wèi)球蛋白类，其组成中蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿(lǜ)豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酞(tài)肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚(fēn)丝(sī)氨酸、磷脂(zhī)酸等。

功效(xiào)主治

　　清热解毒，消(xiāo)暑(shǔ)除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿(zhǒng)腹(fù)胀，疮疡肿毒，丹毒(dú)疖肿(zhǒng)，痄腮，痘(dòu)疹(zhěn)以及金(jīn)石砒霜草木中毒(dú)者(zhě)。

清热(rè)

　　绿(lǜ)豆的清热之力在皮，所(suǒ)以(yǐ)说为了清热(rè)，煮绿豆(dòu)汤时(shí)不要(yào)久煮。

　　这样熬出来(lái)的绿豆汤颜(yán)色碧绿，比较清澈。

　　喝的(de)时候也没必要把豆子一(yī)起吃进去，就可以达(dá)到很好的清热功效。

解毒(dú)

　　绿豆的解(jiě)毒之功(gōng)在内，所以(yǐ)说为(wèi)了(le)解(jiě)毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮(zhǔ)烂。

　　这样的绿豆(dòu)汤色泽浑浊(zhuó)，消暑效果较差，但清热(rè)解毒作用(yòng)更强。

消暑(shǔ)

　　绿豆与其他食品(pǐn)一起(qǐ)烹调(diào)，疗(liáo)效(xiào)更好(hǎo)，如(rú)绿豆银花汤：绿豆100克、金银花(huā)30克，水煎服用(yòng)。

促(cù)进代谢

　　绿豆的籽粒(lì)和水(shuǐ)煎液(yè)中含有生物碱、香豆(dòu)素、植(zhí)物甾醇(chún)等生理活性物质，对(duì)人类和(hé)动(dòng)物的生理代谢活动(dòng)具有(yǒu)重要的促进作(zuò)用。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时间(jiān)不(bù)宜(yí)过长(zhǎng)，煮沸3～5分(fēn)钟，以(yǐ)清(qīng)澈绿汤为佳。

　　2.取一只不(bù)锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿(lǜ)豆，盖上(shàng)锅盖(gài)。

　　3分钟后，舀(yǎo)出里面的汤(tāng)，放在白(bái)色的大碗里面。

　　这时(shí)的汤为绿(lǜ)色，澄清透明(míng)。

　　这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上(善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么shàng)锅(guō)盖煮为宜。

　　4.避(bì)免用铁锅煮(zhǔ)，因为绿(lǜ)豆(dòu)中的类黄(huáng)酮与(yǔ)金属离子发生反应，会干扰绿豆的抗(kàng)氧化能力及食(shí)疗功效，并且(qiě)汤汁变色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时，绿豆皮(pí)自(zì)然脱落，不(bù)少(shǎo)人会把绿豆皮撇出来扔掉，这样做实(shí)在可惜。

　　绿豆皮，性寒味(wèi)甘(gān)，能解热毒，它的清热(rè)解毒功效比(bǐ)绿豆仁强(qiáng)。

　　绿(lǜ)豆皮里还(hái)含有大量抗氧化成分，如类黄酮等(děng)。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建议绿豆与(yǔ)水的比(bǐ)例(lì)是1：10，将绿豆在开水(shuǐ)中煮成绿(lǜ)色清汤，进(jìn)行豆汤分离，汤不(bù)仅是(shì)解暑饮品(pǐn)，还(hái)有解(jiě)毒功(gōng)效。

　　把煮汤(tāng)时的绿(lǜ)豆捞(lāo)出煮粥食用；用捞出(chū)的绿豆炖肉(ròu)，肉的味道、口感很好，绿豆还能分解肉制品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆(dòu)法：

　　将绿豆洗干净(jìng)，放入保温瓶中，倒入开水(shuǐ)盖好。

　　2~3个小时后，绿豆(dòu)粒会胀大(dà)变(biàn)软，拿(ná)手掐掐(qiā)看看软不(bù)软，如果软了再下锅煮，就(jiù)很容易(yì)在(zài)较短时间(jiān)内将绿豆煮(zhǔ)烂。

　　如果还(hái)不(bù)够软(ruǎn)就需要(yào)继续(xù)泡，这样泡好的绿豆煮起来就很容(róng)易酥烂。

绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　每(měi)100克(kè)绿豆汤(不加糖)的热量约为45大(dà)卡(kǎ)，若一碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约为135大卡，比(bǐ)一碗(wǎn)米饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤(tāng)热量

　　 　　绿豆是五谷杂粮(liáng)的一(yī)种，将绿豆熬成汤非常适(shì)合夏季饮用。

　　很多人担心(xīn)绿豆汤(tāng)的热量问题，下面我(wǒ)们就来(lái)举例计算(suàn)一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油(yóu)以及其它辅料的话，每100克绿豆汤(tāng)的热量(liàng)约为45大卡，若一(yī)碗绿豆(dòu)汤是300克的话，其所含(hán)热量约为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减(jiǎn)肥(féi)的人(rén)吃吗

　　 　　减肥(féi)的人适合喝(hē)绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤在不(bù)加糖的情(qíng)况(kuàng)下，本身就(jiù)属于一种低热量的食物，减肥人群(qún)食用后不仅不会发胖，还有(yǒu)助(zhù)于减肥(féi)。

　　绿(lǜ)豆是排(pái)毒(dú)的圣(shèng)品，其中(zhōng)所含的善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么高纤维(wéi)可以促(cù)进(jìn)肠道(dào)蠕动，有(yǒu)利于(yú)肠道废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑(shǔ)、利水利尿、解毒消(xiāo)炎的功效，平时任何时候(hòu)饮用(yòng)都(dōu)是可以的。

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