怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同的(de)风(fēng)味和特点 的。关(guān)于怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生以及怎(zěn)么才(cái)能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡(pú)萄选购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的(de)葡(pú)萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是容易发(fā)酵，二是价位相对较(jiào)低。常(cháng)见的(de)葡萄、提(tí)子、马奶子等，都是可以用来(lái)制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡(pú)萄由于葡萄(táo)表皮很可(kě)能残留农药，清洗葡萄的环(huán)节就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗(kē)清洗(xǐ)，再(zài)用自来水反(fǎn)复冲(chōng)洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后(hòu)酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了(le)一些葡(pú)萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步(bù)：晾(liàng)干(gàn)葡(pú)萄(táo)把(bǎ)葡萄盛(shèng)在能漏水的容(róng)器当(dāng)中，等葡萄(táo)表面没有水珠(zhū)就可以倒(dào)入酒(jiǔ)坛了。

　　第四(sì)步：选择容(róng)器酒坛子可(kě)以(yǐ)是陶瓷(cí)罐子，也(yě)可以是玻(bō)璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很可能会(huì)与(yǔ)酒精发生化学反(fǎn)应，并产生一些有(yǒu)毒(dú)物(wù)质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄放进容器双(shuāng)手洗(xǐ)净后，直接捏葡(pú)萄，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄使(shǐ)劲一(yī)握，然后放(fàng)入酒(jiǔ)坛(tán)中，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(táng)(不喜欢(huān)吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是不(bù)能(néng)不放(fàng)糖，因为糖是葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存(cún)将酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒的小(xiǎo)店(diàn)要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后(hòu)糊住封口。加(jiā)封(fēng)后(hòu)，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在阴凉(liáng)处保(bǎo)存(cún)，平时不(bù)要随意去翻(fān)动或打开盖(gài)子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要(yào)20天至(zhì)一个月左右(yòu)，现在这个季节做(zuò)葡萄(táo)酒(jiǔ)，发酵时(shí)间需要40天左(zuǒ)右(yòu)。启封后，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启(qǐ)封时间就行了(le)。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛(tán)的(de)盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女(nǚ)生

　　1、外(wài)观:不(bù)同的葡萄品(pǐn)种有不(bù)同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意(yì)外观(guān)新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如(rú)果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明(míng)不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一般成熟度(dù)适中的(de)果穗(suì)和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰(guī)香(xiāng)黑(hēi)紫，桂圆(yuán)琥珀紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质(zhì)好的葡(pú)萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试(shì)试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明(míng)葡萄(táo)整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗新(xīn)鲜牢(láo)固，颗(kē)粒饱满(mǎn)，外有白霜(shuāng)的，一般(bān)比较好(h山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤ǎo)。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般(bān)成(chéng)熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美(měi)人指葡萄(táo)为鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜(tián)，有香气(qì)，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往往(wǎng)带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好(hǎo)不好与成(chéng)熟(shú)度有关(guān)，一串葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由(yóu)于光照程(chéng)度最差，成熟度(dù)不(bù)佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小(xiǎo)贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素(sù)C损(sǔn)失多许多人相信，自(zì)己(jǐ)制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的维生(shēng)素能(néng)最大(dà)限度地保(bǎo)存下来(lái)，还能排毒，能抗(kàng)癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观(guān)点的真实(shí)性，专(zhuān)家(jiā)对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后(hòu)，营养素保(bǎo)留的情况(kuàng)进行(xíng)了测(cè)定。

　　以最容易损失的维(wéi)生素C为指标，选用最常(cháng)用(yòng)来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄(huáng)瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验(yàn)数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高达(dá)80%以上。

　　而数据(jù)显(xiǎn)示，炒青菜的维(wéi)生素(sù)C损失率(lǜ)只(zhǐ)有30%～50%，炒青(qīng)椒(jiāo)只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损(sǔn)失率，甚(shèn)至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一个(gè)明显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜(yán)色逐渐变(biàn)深。<山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤/p>

　　在这个(gè)过程中，果蔬的(de)抗氧(yǎng)化能力会逐渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这是因为(wèi)果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化(huà)酶等很(hěn)多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不(bù)和(hé)维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分(fēn)见面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需(xū)瞬间(jiān)，维生素(sù)C就会大量损(sǔn)失，有(yǒu)保健作(zuò)用的多酚类(lèi)物质也会被迅速破坏。

　　如(rú)果(guǒ)在榨果汁(zhī)时去(qù)掉渣子，还(hái)会损(sǔn)失大量膳食纤维(wéi)。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝汁(zhī)时(shí)，去(qù)掉果渣(zhā)会损(sǔn)失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁(zhī)之(zhī)后，维生(shēng)素C和其(qí)他(tā)抗(kàng)氧化物质会有(yǒu)很大的损(sǔn)失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭的时候不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果蔬(shū)汁来(lái)替代的(de)方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬(shū)菜(cài)，在(zài)此之外，可以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之(zhī)前(qián)，最好(hǎo)用沸水短(duǎn)时(shí)快速焯(chāo)烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活(huó)一(yī)些酶类，减少营养物(wù)质的(de)损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维小甜(tián)食(shí)，味道其实很不错。

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