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白酒(jiǔ)泡(pào)猕(mí)猴桃保(bǎo)质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保质(zhì)期(qī)要(yào)参考酿造工(gōng)艺和环境，以(yǐ)及(jí)保存状况等因素，但凡(fán)其中(zhōng)的一个因(yīn)素出现问(wèn)题(tí)，保质期有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)要(yào)尽早喝。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒富含维生(shēng)素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色泽(zé)明亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果(guǒ)酒之一，其营养成分和(hé)功效都远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受(shòu)葡(pú)萄(táo)酒的历史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的(de)果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采(cǎi)用(yòng)优质(zhì)野生鲜果，再加(jiā)人(rén)工(gōng)精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌(jūn)—灌装—贴标—检(jiǎn)验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝(jué)不添加(jiā)任何工(gōng)业制剂和色(sè)素，是真正意义(yì)上的纯天然酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果(guǒ)香，又延续了猕(mí)猴桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒色(sè)琥(hǔ)珀，果香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能(néng)存放多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左(zuǒ)右，不过是要根(gēn)据不同(tóng)的(de)酿造工艺和环境来进行决定的，对于(yú)一(yī)些有细菌(jūn)侵入(rù)的猕猴桃酒(jiǔ)，我(wǒ)们在喝的(de)时候会感(gǎn)觉到十分酸，而且有异味的存在，这(zhè)样的猕猴桃是变(biàn)质的危险，所以，它与(yǔ)白酒(jiǔ)的保(bǎo)存方法(fǎ)和保(bǎo)存日期(qī)完全不同的，我们一(yī)定(dìng)要进行(xíng)鉴别，自(zì)酿的猕猴桃(táo)酒在进行酿制时(shí)一定要(yào)经过消(xiāo)毒处理(lǐ)，这样才能(néng)够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发(fā)酵(jiào)时间是越久越好，时间(jiān)越久，酒味(wèi)也就(jiù)越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在发酵的过程中酒(jiǔ)味(wèi)愈发(fā)浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都(dōu)可(kě)以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当加一些(xiē)酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比(bǐ)较少，加一些(xiē)酵(jiào)母(mǔ)菌(jūn)可以(yǐ)发(fā)酵(jiào)得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中要注意与空气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但(dàn)要注意盛装猕(mí)猴桃酒的容器最(zuì)好有(yǒu)一个排气口，避免发圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗n>(fā)酵过(guò)程中产(chǎn)生大(dà)量的气体，导(dǎo)致(zhì)罐(guàn)内(nèi)压力过大而爆(bào)缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的(de)地(dì)方最好是阴凉干燥处，不(bù)能阳光直射，否则(zé)会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴(hóu)桃基本(běn)都化成水汤，有很浓(nóng)的酒香(xiāng)，基本没(méi)有(yǒ圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗u)气泡产生，用(yòng)筷(kuài)子(zi)攒点(diǎn)尝一下微(wēi)甜或甜味比较淡(dàn)（糖分(fēn)都转化为酒(jiǔ)份了(le)），这时(shí)就要注意将酒渣分离(lí)出来，剩下(xià)的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器，最好是用玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容量不需(xū)要太(tài)大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴(hóu)桃量刚好能达(dá)到罐(guàn)的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最(zuì)好。

　　容器(qì)事先一(yī)定要清洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾干后才(cái)可使用。

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