铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏？观叶(yè)底：经沸水(shuǐ)冲泡过(guò)的茶叶倒入盛(shèng)有(yǒu)清(qīng)水的盘中，调查叶(yè)底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的均为(wèi)上(shàng)品(pǐn)，反(fǎn)之为次(cì)品的。关于铁观音怎样分辩好坏以及铁(tiě)观音怎样(yàng)分辩(biàn)好坏，铁(tiě)观(guān)音怎(zěn)样分辩好坏图片，铁观音(yīn)怎样辨别好坏，铁观音怎样分(fēn)辩好坏的办法，怎样辨认铁(tiě)观音的好坏(huài)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以(yǐ)下的日子(zi)常识：

铁(tiě)观音是红(hóng)茶吗

　　不(bù)是的，铁观音不是(shì)红茶的。

　　铁观音是(shì)半发酵茶，介(jiè)于(yú)红茶和绿茶(chá)之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发(fā)酵程(chéng)度能够分为清香型、浓香型和陈香型，其间(jiān)陈香型的铁观音口感特质接近于红茶中的普洱，日常饮用(yòng)有提神、养颜和促(cù)消(xiāo)化的成效(xiào)。

铁观音(yīn)怎样分辩好坏

　　1、观(guān)叶(yè)底：经(jīng)沸水冲(chōng)泡过的茶叶倒入盛(shèng)有清水(shuǐ)的盘(pán)中，调查(chá)叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹(fù)红(hóng)镶边”显(xiǎn)着(zhe)的均为上(shàng)品，反之为次(cì)品。

　　2、看汤色：看(kàn)茶(chá)汤的色(sè大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁)彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄亮堂的（简称绿豆汤(tāng)）的为上品，暗浊(zhuó)的为(wèi)次(cì)品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香气(qì)是否(fǒu)杰出(chū)，再差(chà)异香气凹凸(tū)、长短(duǎn)、强弱(ruò)、钝浊(zhuó)，嗅香时选(xuǎn)用热(rè)嗅(xiù)、温嗅、冷嗅相(xiāng)结合的办(bàn)法(fǎ)，凡香气杰出、香气狷介、馥韵悠长的均为上品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调查(chá)铁观音的外形、色(sè)泽、匀净度(dù)和闻茶(chá)米(mǐ)的香气，凡外形肥胖(pàng)、重实、色泽砂绿、干(gàn)茶（茶米）香气纯洁(jié)的即观音特征显(xiǎn)着(zhe)均为上品茶，反之为次品茶(chá大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁)。

　　5、尝味道：用茶匙舀(yǎo)取适量(liàng)的(de)茶汤进口（必定(dìng)不要太多），经过舌头(tóu)在(zài)口腔中作吸吮(shǔn)打转翻(fān)滚，使口腔各部位(wèi)的味细(xì)胞作出归纳(nà)的味道感应，凡味道浑厚、醇而带爽、厚(hòu)而不涩、赋有种(zhǒng)类(lèi)“神韵(yùn)”特征的均为上(shàng)品，反之(zhī)为次品。

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