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苹果是(shì)酸性还是(shì)碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽口味偏(piān)酸，但将苹果燃烧(开曼群岛属于哪个国家开曼群岛是国家吗shāo)后，灰分在水溶液中(zhōng)呈(chéng)现(xiàn)碱性，故(gù)苹果属于(yú)碱性食物。日常(cháng)适量(liàng)吃苹果可为(wèi)机体补充一定营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依据食(shí)物口味或汁液酸(suān)碱程度判定，不(bù)能(néng)仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将(jiāng)苹(píng)果认定(dìng)为酸(suān)性食物。

　　碱性食(shí)物指进(jìn)行(xíng)食物化学研究，食(shí)物燃烧(shāo)后的(de)灰分(fēn)在水中(zhōng)呈碱(jiǎn)性的食(shí)物，碱(jiǎn)性食物多含(hán)有丰(fēng)富钾元(yuán)素、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等(děng)成(chéng)分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜(cài)、水果、豆类制品都(dōu)属(shǔ)于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果(guǒ)在自然(rán)生长的环境下因光照(zhào)角度和树叶遮挡(dǎng)面(miàn)积(jī)等因素的影响下(xià)苹果会(huì)呈现出不(bù)同的颜色，所以果皮呈现红黄(huáng)相间(jiān)的(de)颜(yán)色且带有麻(má)点，纹(wén)路错(cuò)综复(fù)杂(zá)的(de)苹果才(cái)说明(míng)它受到的光照充足，果(guǒ)肉会较(jiào)黄，汁(zhī)水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候(hòu)，我们(men)可以摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙感就说(shuō)明(míng)苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软(ruǎn)会没有(yǒu)脆感(gǎn)，适合老年人食用(yòng)，太硬且表(biǎo)面光滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个(gè)头差不多的苹果放在手(shǒu)里掂一掂，个(gè)头(tóu)不大又有分量就说(shuō)明(míng)水分充足(zú)。

　　在买苹果时(shí)，尽(jǐn)量选择(zé)中(zhōng)果，那种个头圆(yuán)润的苹果比长得(dé)歪(wāi)瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选(xuǎn)的时候，可(kě)以(yǐ)看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是连接根部(bù)的地(dì)方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根(gēn)蒂潮(cháo)湿，难(nán)以折断，代(dài)表这个(gè)苹果是新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜了(le)。

　　而(ér)苹果脐是凹陷(xiàn)状(zhuàng)的，果脐凹陷越(yuè)深苹(píng)果就(jiù)越好吃，相对(duì)应的(de)，果(guǒ)脐凹陷越开曼群岛属于哪个国家开曼群岛是国家吗浅，口感就(jiù)会越差。