杭州市商(shāng)务局(jú)牵头起草《关于加(jiā)快(kuài)推进(jìn)杭帮菜(cài)研发和预制(zhì)菜产业高质量发展的(de)实施方(fāng)案（2023-2025）（征求意见稿）》，其(qí)中提到到2025年，全市培育10家以(yǐ)上预制菜龙(lóng)头生产企业，100家规(guī)模以(yǐ)上预制菜企(qǐ)业(yè)，研发1000道以上杭帮菜创(chuàng)新菜品，培(péi)育10000个(gè)以上全国连(lián)锁(suǒ)杭(háng)帮菜经(jīng)营(yíng)门店(di果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的àn)和预制(zhì)菜经销网(wǎng)点，全产业链(liàn)总产值达千(qiān)亿(yì)元以上。

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