意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么东西(xī)？意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特(tè)别的烹饪方式的。关于(yú)意大利(lì)红烩是什么东西以及意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东(dōng)西，意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)味道(dào)，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思(sī)，意(yì)大利红烩是什么做的等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会(huì)员国,还(hái)是(shì)申根公约、八国集(jí)团(tuán)和联(lián)合国等(děng)重要国际组(zǔ)织(zhī)的成员,意大利(lì)共拥(yōng)有54个联合国(guó)教科(kē)文组织世界(jiè)遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是(shì)西(xī)方比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的(de)清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放入(rù)切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰(bāi)开(kāi)的好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。<为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正/p>

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意(yì)大利(lì)面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和(hé)20克红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生(shēng)油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原(yuán)料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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