关于肠粉用什(shén)么粉做最好,肠粉一般用什(shén)么粉做的,做肠粉用什么(me)粉(fěn)的最新(xīn)生(shēng)活(huó)经验内容如(rú)下：

　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱(jiàng)油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。<这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊/p>

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么(me)粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添(这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊tiān)加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然(rán)后(hòu)在水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出来的淀(diàn)粉会留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀粉。

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