怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生(shēng)？外观(guān):不同(tóng)的葡萄(táo)品(pǐn)种(zhǒng)有不同的(de)风味和特(tè)点 的(de)。关于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不(bù)同的葡(pú)萄酿制不(bù)同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这些(xiē)葡萄一是容易(yì)发(fā)酵，二是价位相(xiāng)对较(jiào)低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的(de)。

　　第二步：洗葡(pú)萄(táo)由于葡萄表皮(pí)很可能残留(liú)农药，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢(huān)把葡(pú)萄去(qù)皮(pí)后(hòu)酿酒，这也未尝不可，但是(shì)少了(le)一些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表面没(méi)有水珠就(jiù)可以(yǐ)倒(dào)入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容(róng)器(qì)酒坛子可以是(shì)陶瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因为塑料(liào)很可能会与酒精发生化学反应(yīng)，并产生一些有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏好葡萄(táo)放进容器双手洗净(jìng)后，直接捏(niē)葡萄，操作办(bàn)法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放(fàng)3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为糖是葡(pú)萄(táo)发酵的(de)重(zhòng)要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将(jiāng)酒坛子(zi)密封(fēng)，如果(guǒ)是陶瓷(cí)罐的话，可(kě)以到(dào)买黄酒的(de)小店要点酒泥，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存，平时不要随意去翻(fān)动或(huò)打开盖子(zi)。

　　第七(qī)步：启(qǐ)封天热时(shí)，葡(pú)萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这(zhè)个(gè)季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可(kě)以(yǐ)直(zhí)接喝葡(pú)萄酒了(le)。注意，如(rú)果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启封(fēng)时间(jiān)就(jiù)行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好(hǎo)酒坛的(de)盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄(táo)品(pǐn)种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新(xīn)鲜，果穗大(dà)小适(shì)当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪(biě)籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提(tí)起新鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒紧(jǐn)实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒(lì)纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明不(bù)够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的(de)果(guǒ)穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑(hēi)紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶(nǎi)黄白(bái) 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好(hǎo)的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但(dàn)味少(shǎo)，无香气，酸味明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄(táo)，因(yīn)为一般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如(rú)果(guǒ)是甜(tián)的，说明葡萄(táo)整穗都是甜(tián)的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜(xiān)牢(láo)固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的(de)，一般比较(jiào)好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡(pú)萄用(yòng)手(shǒu)轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成(chéng)熟度适(shì)中(zhōng)的葡(pú)萄颜(yán)色较(jiào)深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄(táo)为黑紫色(sè)，美(měi)人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味(wèi)甜，有香(xiāng)气，就(jiù)是好葡(pú)萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由(yóu)于(yú)光照(zhào)程度最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下(xià)，最下面那(nà)颗是最(zuì)不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃(chī)最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生(shēng)素C损失多(duō)许(xǔ)多人相信(xìn)，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是(shì)最健(jiàn)康的。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的维(wéi)生(shēng)素能最大限度地保存(cún)下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人(rén)用(yòng)鲜榨果蔬汁(zhī)代(dài)替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为(wèi)检验(yàn)这种观点的真实性，专(zhuān)家对新(xīn)鲜(xiān)蔬菜榨(zhà)汁后，营养(yǎng)素保留(liú)的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最容(róng)易损(sǔn)失的维生(shēng)素(sù)C为指标(biāo)，选用最常(cháng)用来制作(zuò)蔬菜汁(zhī)的番茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试验对象，用(yòng)榨汁机(jī)榨(zhà天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音)汁(zhī)，进行测定。

　　试验(yàn)数据表(biǎo天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音)明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失(shī)率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的(de)维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番(fān)茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损(sǔn)失(shī)率(lǜ)，甚(shèn)至比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会(huì)有一个(gè)明显的(de)变化(huà)：果(guǒ)蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因(yīn)为(wèi)果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶(méi)等很多(duō)氧化酶类，它们在(zài)细胞中平日独居(jū)一室，不和维生素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被(bèi)绞碎破(pò)坏，这(zhè)些成分(fēn)就(jiù)会混(hùn)在一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速，只需(xū)瞬间，维(wéi)生素C就会大量(liàng)损失，有保(bǎo)健(jiàn)作用的多酚类物质也会(huì)被(bèi)迅速破(pò)坏(huài)。

　　如果在榨果汁时(shí)去(qù)掉渣子，还会(huì)损失大(dà)量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜(cài)在制作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其他抗(kàng)氧化物质会(huì)有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候(hòu)不吃(chī)青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的方(fāng)法(fǎ)是错误的。

　　建议每天(tiān)要吃(chī)两盘(pán)少油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可(kě)以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快(kuài)速焯烫一下之(zhī)后(hòu)再(zài)榨汁，能(néng)灭(miè)活一些(xiē)酶类，减少(shǎo)营(yíng)养物质的(de)损失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化(huà)物质氧化(huà)分(fēn)解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用(yòng)，可(kě)以加(jiā)一点蜂蜜(mì)和柠檬汁(zhī)调(diào)味，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实很不(bù)错。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音