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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃的(de)保质(zhì)期(qī)约为2年(nián)。

　　不(bù)过其保质期要参(cān)考酿造(zào)工艺(yì)和环境，以及保存状况等因素，但凡其中的一(yī)个因素出现问题(tí)，保质期有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃(táo)酒要(yào)尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)富(fù)含维生素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜(bo)素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一(yī)种，色(sè)泽明亮透(tòu)明，黄(huáng)绿色，果香浓郁(yù)，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之(zhī)一，其营养(yǎng)成分和(hé)功效都远(yuǎn)高于现(xiàn)在的葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，只(zhǐ)是(shì)人(rén)们远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊接受葡(pú)萄酒的(de)历史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶(jīng)亮透(tòu)明(míng)，微黄带绿色，气味(wèi)带有浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野(yě)生鲜果，再加人工(gōng)精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生(shēng)物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出(chū)厂。

　　生产过(guò)程绝不添(tiān)加任(rèn)何工业制剂和色素(sù)，是真正意义上的纯天然酒(jiǔ)品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃的营养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能(néng)存放(fàng)多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存(cún)放时间一般在两年左(zuǒ)右，不(bù)过(guò)是要(yào)根据(jù)不(bù)同(tóng)的酿造(zào)工艺和环境来进行(xíng)决定的(de)，对(duì)于一些有细菌侵入的(de)猕猴桃酒，我们(men)在喝(hē)的时候(hòu)会感觉(jué)到(dào)十分酸，而(ér)且(qiě)有(yǒu)异味(wèi)的存在(zài)，这(zhè)样的猕(mí)猴桃是(shì)变质的危险，所(suǒ)以，它与白酒的(de)保存方法和(hé)保存(cún)日(rì)期(qī)完全不同的，我(wǒ)们一定要(yào)进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时一定要经过消毒处(chù)理，这样才能够延长它的保质期。

自制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的发(fā)酵时间是越久越好，时间越久，酒远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊味也就越浓。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够使得(dé)猕猴(hóu)桃酒在发酵的(de)过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是(shì)10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加(jiā)一(yī)些酵(jiào)母(mǔ)，虽然说猕猴桃(táo)本身含有酵母菌，但是含量比(bǐ)较少，加一(yī)些酵(jiào)母菌可以发酵得更(gèng)快(kuài)一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中要注意与(yǔ)空气隔(gé)绝，否则(zé)容(róng)易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器(qì)最好(hǎo)有一个(gè)排气(qì)口，避(bì)免(miǎn)发酵过程中产生(shēng)大量(liàng)的气体，导致(zhì)罐内压力过(guò)大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的地(dì)方最好是阴凉干(gàn)燥处，不能(néng)阳光直射，否(fǒu)则会造成发(fā)酵不均或产生(shēng)霉(méi)菌(jūn)。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化(huà)成水汤，有很浓的(de)酒香(xiāng)，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味(wèi)比较淡（糖分都转化为酒份了），这(zhè)时(shí)就要注意(yì)将酒渣分离出来，剩下的酒继(jì)续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容器，最好是用玻璃(lí)或(huò)者(zhě)陶瓷材(cái)质的，容量(liàng)不需要(yào)太大，刚好能够(gòu)酿制的(de)猕猴桃量刚好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事(shì)先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才(cái)可(kě)使用。

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