紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属于海鲜(xiān)的。关于紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜以及紫(zǐ)菜是(shì)不是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类的食物等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的知(zhī)识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上隶(lì)属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮(cháo)间带(dài)的加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水海藻，其(qí)分(fēn)布(bù)范围涵盖(gài)了寒带、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高(gāo)的(de)栽(zāi)培海藻，在中国、日本(běn)和韩国(guó)被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋(yáng)农(nóng)业和出口创汇的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元(yuán)素(sù)，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高(gāo)的营养价值，是一(yī)种不可(kě)多(duō)得的海洋食材，也(yě)是(shì)我国东南(nán)沿海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态(tài)特征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体的(de)细胞层数为(wèi)1层(céng)，且(qiě)单个(gè)细胞含(hán)1个(gè)星状色(sè)素(sù)体，中国的(de)紫菜属物种都属于(yú)该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据(jù)藻体边(biān)缘细(xì)胞的特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细(xì)胞(bāo)形态与(yǔ)其他(tā)营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显(xiǎn)的(de)刺(cì)突，后者由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘由(yóu)几排退化(huà)细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰(fēng)富(fù)、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机(jī)化(huà)合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质(zhì)，其中蛋(dàn)白质的(de)成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药(yào)领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和(hé)固定(dìng)碳的能力，其栽(zāi)培(péi)对(duì)浅海富(fù)营养(yǎng)化(huà)的修复和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种虽(suī)然在寒带(dài)、温带(dài)、亚热(rè)带和热带(dài)海域均有分布(bù)，但亚热带(dài)至温带(dài)海域的物种(zhǒng)多(duō)样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地(dì)理分布也遵循(xún)这(zhè)个(gè)规律，主要分(fēn)布在(zài)黄渤(bó)海到东(dōng)南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数(shù)紫菜物(wù)种分布在(zài)台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区(qū)域性(xìng)特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫(zǐ)菜(cài)物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主要(yào)是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜(cài)在中国沿海分(fēn)布(bù)较广，从南到北(běi)均(jūn)有其生长，是一个广温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环(huán)境(jìng)为(wèi)基础，在中国形(xíng)成了长江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种，产量约(yuē)占全(quán)国(guó)紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽(zāi)培区(qū)主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的(de)攀升以及(jí)养殖技术(shù)的提高，养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐北(běi)移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集(jí)中在江苏和(hé)山东，产(chǎn)量和出口量(liàng)占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物(wù)，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫菜中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋(dàn)白质、维(wéi)生素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物(wù)质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低(dī)血脂等作用。

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