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小瓜可以(yǐ)生吃吗

　　小(xiǎo)瓜(guā)是不可(kě)以生(shēng)吃的。

　　小瓜的通用名(míng)一般为西葫芦。西葫芦通常不能(néng)生(shēng)吃。

　　西葫芦是(shì)日(rì)常生活中比较(jiào)常见的一种蔬菜，其中(zhōng)含(hán)有丰富的维生素(sù)、纤(xiān)维素以及矿物质等营养成分，适当的(de)吃一些西葫芦，能够很好地(dì)补充机体所需(xū)的(de)营养，

　　也可以(yǐ)增强(qiáng)体质(zhì)，能够起到一定的辅助作用(yòng)。但是(shì)西葫芦通常是用于炒着(zhe)吃，一般不建议(yì)直接生吃。因为西(xī)葫芦如果直(zhí)接生吃(chī)味道(dào)比较苦涩，里面含有一种叫葫芦素的成分(fēn)，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成(chéng)一(yī)定的刺激，导(dǎo)致患者(zhě)出现腹痛、腹(fù)胀以及腹泻等情况(kuàng)发生，从而会对(duì)身体健(jiàn)康造成一定的影响，所(suǒ)以西(xī)葫芦(lú)通常不能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个(gè)甜瓜(guā)先闻(wén)一闻果(guǒ)脐(qí)，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道(dào)越香(xiāng)的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有(yǒu)的大有的小(xiǎo)，有的是凸出(chū)来的，可的(de)是凹进(jìn)去，建(jiàn)议挑选果脐凸出来的圆(yuán)圈大(dà)一点(diǎn)的，这样(yàng)的(de)甜瓜会(huì)更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦(bāng)邦的像石(shí)头一(yī)样，这就表示(shì)还(hái)没有完全成熟(shú)，这样(yàng)不管是气味还是(shì)口感要差(chà)很(hěn)多；捏(niē)起(qǐ)来软软的就(jiù)表示甜(tián)瓜熟的过大了(le)，吃(chī)起来会有发酵(jiào)的酒(jiǔ)味；捏起来不硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有(yǒu)破损的(de)，挤压受(shòu)伤(shāng)不容(róng)易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外(wài)面看起来(lái)没事，其实内部果肉受伤了(le)，可(kě)能会变味。

挑(tiāo)甜小瓜(guā)的方(fāng)法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个相中的甜(tián)瓜建议先闻(wén)一闻果(guǒ)脐(qí)，将果脐部(bù)位凑到(dào)鼻前闻一闻，味道越(yuè)香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大有的小，有的是凸出来的，可的是(shì)凹进去，建议挑选果脐(qí)凸出来的圆圈大一点(diǎn)的实属和属实区别在哪，实属与属实的区别，这(zhè)样的甜瓜会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来(lái)硬(yìng)邦邦(bāng)的(de)像石(shí)头一样，这就表示还没(méi)有完全成熟，这样不管(guǎn)是气味还是口感要差很多；捏起来软软(ruǎn)的就表示甜瓜(guā)熟的过(guò)大了，吃起来会有发酵的(de)酒味(wèi)；捏(niē)起来不(bù)硬也(yě)不(bù)软才(cái)是好(hǎo)瓜(guā)。

　　第三(sān)：看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但是购买的时(shí)候也要留(liú)意一下，即(jí)使外(wài)面看起来没事(shì)，其(qí)实内(nèi)部果肉受(shòu)伤了，可能会变味。

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