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鹅颈藤壶(hú)是(shì)什么东西,鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶是近年来(lái)新出的一个名词,鹅颈藤(téng)壶就(jiù)是藤壶类的生(shēng)物,在中国当地就叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等,价格(gé)十(shí)分的贵,长相(xiāng)丑(chǒu)味道却非常鲜(xiān)美(měi)。

鹅颈藤壶(hú)是什么东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类生物,一般(bān)生(shēng)长在海(hǎi)边石峰(fēng)中(zhōng),生长状态是一簇一(yī)簇的,靠食用水中的微生物(wù)为(wèi)生,因为外形长得丑陋,又密密麻麻一(yī)片,因此,鹅颈藤(téng)壶又(yòu)俗称来自地狱的海鲜(xiān)。

  而(ér)它之所以拥有这个(gè)称呼,是因为(wèi)两点:一(yī)是(shì)因为它的长(zhǎng)相(xiāng)比较奇(qí)特,有(yǒu)点张(zhāng)牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的意思(sī),二是(shì)因(yīn)为它们生(shēng)长在海边的礁石(shí)底部,采集起来有一定的风险性(xìng)。

  不过,抛开(kāi)长(zhǎng)相和采集难度,它的味道非(fēi)常鲜美,所以一直以来,鹅颈(jǐng)藤壶都被视为(wèi)高端的(de)食材,价格每(měi)斤(jīn)要几十甚至几百欧元(几百到(dào)几千人民币不等)。

鹅颈藤(téng)壶和(hé)佛手螺(luó)一样吗

  是一样的(de)。

  鹅颈(jǐng)藤壶别称佛(fú)手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外(wài)形酷似鹅的脖颈而得名,通常喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙(xì)或(huò)者(zhě)黑(hēi)暗的洞(dòng)穴内,有时也经常附(fù)生在(zài)海(hǎi)洋(yáng)里(lǐ)的(de)漂浮物上或(huò)海里一些大(dà)的海洋生物的皮肤上,比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等(děng)也是(shì)鹅颈藤(téng)壶的(de)主要附着对象,可以说它是一种比较常见(jiàn)的海(hǎi)洋附(fù)着物。

  鹅颈藤壶属于节肢(zhī)动(dòng)物(wù)门中的蔓足类,别(bié)看它长得非常的丑(chǒu),甚至还有点小小的恶心(xīn),但却是西班(bān)牙乃至整个(gè)欧洲一(yī)种紧俏货,很多人都为(wèi)之(zhī)而疯(fēng)狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量(liàng)元素,是一种(zhǒng)非常美(měi)味的海鲜,平均一斤能(néng)够卖到(dào)几十甚至(zhì)上百欧(ōu)元,最贵的甚至(zhì)达到了上万元(yuán)人民币,是(shì)大自然(rán)馈赠的美味。

e的1次方等于什么,e的1次方等于什么函数>  鹅颈藤壶(hú)在(zài)世界(jiè)范围内的分布(bù)也是比较(jiào)广的,在各(gè)大洋均(jūn)有(yǒu)分布,就我国而言则(zé)主要分布在东(dōng)南沿海一带(dài),是(shì)赶海之后全(quán)螺(luó)宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗(zōng)的做法

  主(zhǔ)料:鹅(é)颈藤(téng)壶800克

  配(pèi)料:生(shēng)姜1块,葱(cōng)段2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺(sháo)。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶用清水(shuǐ)冲洗干净,控干水份备用(yòng)。

  2、锅(guō)中加入(rù)清(qīng)水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下(xià)入鹅(é)颈藤壶。

  4、再(zài)放(fàng)入料酒和食盐调味,开锅(guō)后(hòu),再煮(zhǔ)五分钟即可(kě)。

  5、撒上(shàng)葱花即可出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤(téng)壶(hú)为什(shén)么这么贵

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)数量少、味(wèi)道鲜、采(cǎi)摘难度大,因此(cǐ)价(jià)格也比较(jiào)高。

  鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营养价值(zhí)高,也是全世界最昂贵的海产品之一,一般生长在礁石缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗(àn)的洞穴中,采摘者们需要使用绳索从悬崖(yá)峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤壶,并(bìng) 且赶(gǎn)在海(hǎi)浪拍(pāi)来之前迅(xùn)速离开,随着(zhe)大量的捕捞全世界的(de)鹅颈(jǐng)藤壶越来(lái)越(yuè)少,而人们的(de)食用量只增不减,导致鹅颈藤壶(hú)的价格越来(lái)越高(gāo)。

  鹅(é)颈藤壶是地球上(shàng)最贵的海(hǎi)鲜之一(yī),在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能(néng)卖上300-500欧元(yuán),相(xiāng)当于(yú)人民币(bì)的3000块(kuài)钱。

  在西班(bān)牙(yá)的(de)某次海(hǎi)鲜拍卖会(huì)上(shàng),小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧(ōu)元的高价,约合(hé)人民币9400块,差不多1万块了。

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