（1）全缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘平(píng)滑，边缘细(xì)胞形(xíng)态与其他(tā)营养(yǎng)细(xì)胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突(tū)，后者由1个或(huò)几个细(xì)胞形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思无机化(huà)合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食品(pǐn)和医药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸(xī)收氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的修复和(hé)改善(shàn)也有重(zhòng)要作(zuò)用(yòng)。

分布情(qíng)况

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽然在寒带(dài)、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海域均(jūn)有分布，但亚热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理分布也(yě)遵循这个规(guī)律，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜(cài)物种分布在台湾和(hé)海南岛沿海，且它(tā)们的分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤海自然分(fēn)布的(de)紫菜物(wù)种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南(nán)到北(běi)均有其生长，是一个(gè)广温性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然类群和(hé)生境环境为基础，在中(zhōng)国形(xíng)成了长江以北(běi)的条斑(bān)紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大(dà)栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要(yào)分(fēn)布在福(fú)建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐(jiàn)北移(yí)到(dào)江苏南通和(hé)连(lián)云港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜养殖(zhí)主(zhǔ)要(yào)集(jí)中(zhōng)在江苏和山(shān)东，产量和(hé)出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、维生(shēng)素、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物(wù)质以及不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，其可(kě)以起到延缓衰老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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