柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃了(le)，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢(ne)如果酒味(wèi)比较淡的话是不影(yǐng)响食用的，如果酒味(wèi)比较重，而且味道也有些变(biàn)了就(jiù)不(bù)建(jiàn)议继(jì)续食用了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因(yīn)为柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量的碳水化(huà)合物长期放置的过程中(zhōng)在发酵(jiào)菌(jūn)的无(wú)氧呼吸作用下转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看(kàn)酒味(wèi)的程度才能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡(dàn)，并且打开之(zhī)后，一(yī)会儿就没(méi)有了的(de)话(huà)，食用的(de)时候也是没有(yǒu)酒味的，这种柿饼还是可以食用的(de)。

　　2、若酒(挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信jiǔ)味(wèi)较重，并且(qiě)食用的时候(hòu)也有很重的(de)酒味，那么(me)这种柿饼就不建(jiàn)议再食用(yòng)了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中(zhōng)有大量(liàng)的碳水化合物，因此(cǐ)在长期放置的过程中(zhōng)，碳水化合物(wù)会在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化(huà)成(chéng)酒(jiǔ)精，因(yīn)此柿饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻(qīng)的柿(shì)饼可以将柿饼打开(kāi)放置一段时间(jiān)，待酒味消失之后就可以正常食用了，不(bù)会影响身体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)。

　　柿饼中含(hán)有大量的碳水化合物，具有抑制细菌增长的作(zuò)用，再加上冷(lěng)冻室的温度(dù)很低(dī)挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信，因(yīn)此可以抑制细(xì)菌的滋生，可以很(hěn)好的保藏(cáng)柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参(cān)考资料来源：百度百科(kē)-柿饼

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