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白酒泡猕猴(hóu)桃(táo)保质期能(néng)有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其保(bǎo)质期要(yào)参考(kǎo)酿(niàng)造(zào)工艺和环(huán)境，以及保(bǎo)存(cún)状况等因素，但(dàn)凡其中的一个因素出现问(wèn)题，保质(zhì)期(qī)有可能(néng)缩短。

　　所以猕(mí)猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒之一，其营养(yǎng)成分和功效都远高于现(xiàn)在的(de)葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历(lì)史更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明，微黄带绿(lǜ)色(sè)，气味(wèi)带(dài)有浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质(zhì)野(yě)生鲜果，再加人(rén)工精心挑(tiāo)选—清洗(xǐ)—破碎—微生物发酵(jiào)—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标(biāo)—检验—出(chū)厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加任何工业(yè)制剂和色素(sù)，是真正意义上的纯天然酒品，既保存了(le)猕猴桃鲜(xiān)果的(de)果香(xiāng)，又延(yán)续了猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放时间一般在两年左右，不过是要根据(jù)不同的酿造工艺(yì)和环境来进行决定的，对于一些有(yǒu)细菌侵入的猕(mí)猴桃酒，我们(men)在(zài)喝的时候会感觉到十分酸(suān)，而且(qiě)有异味的存在，这样的(de)猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的保存方法和保存日期(qī)完(wán)全不(bù)同的(de)，我们一定要(yào)进行鉴别(bié)，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进(jìn)行酿(niàng)制时一定要(yào)经过消毒处理，这样才能(néng)够延长它(tā)的保质期。

自制(zhì)猕(mí)猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的(de)发酵时间是越久越好，时(shí)间(jiān)越(yuè)久，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使得猕猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖(táng)，白(bái)糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时候，可(kě)以适(shì)当(dāng)加一些酵母(mǔ)，虽(suī)然(rán)说猕猴桃本身含有酵(jiào)母菌，但是含量(liàng)比较(jiào)少，加一(yī)些酵母菌可以发酵得(dé)更(gèng)快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵(jiào)的过程(chéng)中要注意与空(kōng)气隔绝，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴(hóu)桃酒的容器(qì)最好有一个(gè)排气口，避免(miǎn)发酵过(guò)程中产生大量的气体(tǐ)，导致罐(guàn)内(nèi)压力过大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方(fāng)最(zuì)好(hǎo)嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗='color: #ff0000; line-height: 24px;'>嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗是阴凉(liáng)干燥处，不能阳光直射(shè)，否则(zé)会造(zào)成(chéng)发酵不(bù)均或产(chǎn)生(shēng)霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下微(wēi)甜(tián)或甜味比较淡（糖分都转化(huà)为酒份(fèn)了），这时就(jiù)要(yào)注意将(jiāng)酒渣分离出来，剩下的酒(jiǔ)继(jì)续发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是用玻(bō)璃或者(zhě)陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制的(de)猕(mí)猴(hóu)桃量(liàng)刚好能达到(dào)罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器事先一(yī)定要清洗感觉并消毒，倒(dào)置晾干后才可使用。

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