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一个鹅(é)蛋等于几(jǐ)个鸡蛋

  一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

  一个(gè)鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克,一个鸡蛋(dàn)大小在(zài)80克(kè)左右。

  从大小体积上来看,鹅蛋是鸡蛋(dàn)的三(sān)倍大,但(dàn)营养价(jià)值上(shàng)并非(fēi)成三倍(乌蒙山连着山外山是什么歌,乌蒙山连着山外山是什么歌曲bèi)增长。

一(yī)个鹅蛋的热量是(shì)多少

  是(shì)196大卡/100克的。

  一个鹅蛋的热量(liàng):196千卡/100克(kè)。

  鹅蛋是(shì)家禽(qín)鹅生下的(de)卵。

  鹅蛋成椭圆(yuán)形(xíng),个体(tǐ)很大,味(wèi)道(dào)有些(xiē)油,必须用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

  鹅蛋每颗约(yuē)重225~280克(kè),较一般鸡蛋约大四五倍。

  表面较光滑,呈白色,鹅蛋中还含(hán)有多种维生(shēng)素(sù)及矿物质,但质地较粗糙(cāo),草(cǎo)腥味较重,食味不(bù)及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最(zuì)佳(jiā)吃法

1.蒸鹅(é)蛋(dàn)

  蒸鹅蛋(dàn)是他最好的吃方(fāng)式(shì)。

  烹饪时,你可以准备两个(gè)鹅蛋,喝一个大(dà)碗。

  用清水清洗碗。

  之后,将鹅蛋敲入碗(wǎn)中,加入适量清水、少量食用盐和适量料酒搅拌均(jūn)匀。

  混(hùn)合成蛋液后,你(nǐ)可以(yǐ)直接(jiē)把蛋液放入蒸锅里蒸。乌蒙山连着山外山是什么歌,乌蒙山连着山外山是什么歌曲>

  煮沸后,你应该打开蒸锅的盖子,用筷子不(bù)断(duàn)搅拌,每两(liǎng)分钟搅拌一次。

  大(dà)约七(qī)八分钟后,锅里的(de)鹅蛋(dàn)就可以蒸了(le),然(rán)后把芝麻油倒在上面直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

  炒鹅蛋也是他(tā)最好的吃(chī)方式。

  制作时,你可以根据自己的需要(yào)混合(hé)适量的绿色蔬(shū)菜。

  例如,韭菜和黄瓜是(shì)炒鹅(é)蛋(dàn)的最佳组合(hé)。

  做的时候,你(nǐ)应(yīng)该把两(liǎng)个(gè)鹅蛋敲碎,混合成蛋液,翻炒(chǎo)成块(kuài)状(zhuàng),然后把黄(huáng)瓜切成薄片,用(yòng)油(yóu)加(jiā)热,加(jiā)入(rù)葱(cōng)花,翻炒到香味(wèi),然后把黄瓜薄(báo)片翻炒到软,然(rán)后把翻炒的鹅蛋加入锅里(lǐ),加入适(shì)量的食盐调味,然后(hòu)就可(kě)以(yǐ)从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

  鹅蛋腌(yān)制食(shí)用,味道特(tè)别好。

  在腌(yān)制(zhì)鹅(é)蛋(dàn)之前(qián),鹅蛋的(de)蛋壳应(yīng)该清洗干净(jìng),晾干(gàn),用白酒浸(jìn)泡。

  然后,鹅蛋的表面应该(gāi)涂上(shàng)适量的食用盐。

  没有必要用塑料包装,它应该直接放在一(yī)个可(kě)以密(mì)封的(de)罐子里。

  鹅蛋在(zài)阴(yīn)凉通风处腌制40天后(hòu),可以(yǐ)品尝,放在锅里煮熟后食用。

  腌鹅蛋又咸(xián)又轻,蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋(dàn)的营养价值

  鹅蛋(dàn)里边含有丰富蛋白质(zhì)、脂肪,还有各种维生素,另外(wài)鹅蛋中(zhōng)脂肪绝(jué)大部分是集中在蛋黄(huáng)内(nèi),含有很多(duō)磷(lín)脂,其中一半是卵磷脂(zhī),卵磷(lín)脂对人(rén)脑和神(shén)经组织发育(yù)有很好作用,另(lìng)外(wài)鹅蛋中(zhōng)矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内,另外(wài)鹅蛋里边铁、磷和钙(gài)含(hán)量较多,很容易被人(rén)体吸收,可以作为(wèi)补钙一个辅助产品(pǐn)。

  鹅蛋里边维生素含量(liàng)也(yě)很丰富(fù),含有丰富维生素A、D和(hé)一些核(hé)黄素,对人(rén)视力也有很好补益作用。

鹅蛋的(de)热量是多少大(dà)卡

  鹅(é)蛋的热(rè)量(以(yǐ)100克可食部分计)是196大(dà)卡(kǎ)(820千(qiān)焦)。

  每(měi)100克鹅(é)蛋的热量约占中国营养学会(huì)推荐的(de)普通成年人每天所需摄入总热(rè)量的8%。

  鹅蛋成(chéng)椭圆形,个(gè)体很大,味(wèi)道有些油(yóu),必须(xū)用很新(xīn)鲜的(de)鹅蛋稍加烹(pēng)煮后(hòu)食用。

  鹅蛋每颗约重225到280克,较一(yī)般鸡(jī)蛋约(yuē)大四五倍。

  表面较光滑,呈白色,但质(zhì)地较粗糙(cāo),草(cǎo)腥味较重,食味不及鸡鸭(yā)蛋(dàn)。

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