关于肠(chán阿富汗改名现在叫什么g)粉用什么粉做(zuò)最好,肠粉一(yī)般用什(shén)么粉做的,做(zuò)肠(cháng)粉用什么粉的(de)最新(xīn)生活(huó)经(jīng)验(yàn)内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做最(zuì)好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料(liào)，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠粉一般(bān)不会(huì)添加(jiā)馅料，是搭配各(gè)种不同的酱(jiàng)油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例(lì)混(hùn)合(hé)制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来(lái)的(de)淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后(hòu)，脱(tuō)水(shuǐ)干燥(zào)制成的，这种粉(fěn)又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是搭(dā)配各(gè)种(zhǒng)不同(tóng)的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制(zhì)成，这(zhè)种制作方式比较复(fù)杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来(lái)的淀(diàn)粉(fěn)会留在水里，然(rán)后(hòu)沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水干燥(zào)制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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