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虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才(cái)甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎(zěn)样挑才甜呢，红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你收拾以(yǐ)下的日(rì)子(zi)常识：

红薯能(néng)够生(shēng)吃吗(ma)

　　红薯(shǔ)是(shì)能够生吃的。

　　红薯为一类(lèi)较常见的食物，能够生吃(chī)红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红(hóng)薯中含有丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红(hóng)薯中的(de)淀(diàn)粉(fěn)很(hěn)难消化、吸收，有或许由(yóu)于(yú)消化不良而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红薯做熟(shú)，才可让红薯中的淀粉发(fā)生变化，相对更易消化(huà)。

　　一起(qǐ)不(bù)主张食用过(guò)多(duō)生红薯，是由(yóu)于生红(hóng)薯中含有一(yī)种气化(huà)酶，会(huì)导(dǎo)致食(shí)用(yòng)红薯(shǔ)后产气(qì)，感觉腹胀难过。

红(hóng)薯怎(zěn)样挑才(cái)甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有四(sì)种，分别是红心红薯(shǔ)、白心(xīn)红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯(shǔ)的滋(zī)味甜美(měi)，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟之(zhī)后香气溢散，口感十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀(diàn)粉含(hán)量比较高(gāo)，口感(gǎn)上糯而不腻，一般用来(lái)制造薯(shǔ)粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯(shǔ)是最常见的一种(zhǒng)，合适(shì)蒸(zhēng)食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也是十分的(de)清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不是特别好，可是养分价(jià)值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购买的时(shí)分(fēn)依(yī)据自己的需求(qiú)来(lái)挑选(xuǎn)就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首(shǒu)要咱们最直观能看到的(de)便是红(hóng)薯的外观了，在购买红薯(shǔ)的时分，咱们能够先(xiān)看下红薯(shǔ)的外观，挑选(xuǎn)外(wài)形丰满、外表润滑地(dì)进行购买(mǎi)，假如红薯外表皮是高低(dī)不平或许(xǔ)有(yǒu)黑(hēi)点(diǎn)、发霉或许是(shì)有(yǒu)缺口的就别买了(le)，这种有(yǒu)或(huò)许是(shì)寄(jì)存时(shí)刻过久，或许会有蜕变的问题，假如(rú)是外表特别粗糙(cāo)，或许也是寄存(cún)过(guò)久，水(shuǐ)分有(yǒu)些丢失(shī)掉了，还有便是发芽(yá)的必定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分(fēn)，咱(zán)们尽量去(qù)挑(tiāo)选(xuǎn)两(liǎng)头尖，中心粗形(xíng)状的红薯，这种红薯的口(kǒu)感是比(bǐ)较好的，由于这种(zhǒng)红薯在成长的过程中养分吸收得比(bǐ)较均匀，养分(fēn)价(jià)值更好，圆润的红薯看起来比较美(měi)观，可是相(xiāng)比(bǐ)较来说，两头尖、中心(xīn)粗的(de)红薯(shǔ)口感上会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏(niē)红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯放(fàng)进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯的头(tóu)尾处(chù)，挑选捏起(qǐ)来(lái)比较紧实(shí)的，假如是捏起(qǐ)来比较软的话，有或许是水分丢(diū)失导致的，就没(méi)有那么新鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实(shí)水分也比较足的。