切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留几天可以的(de)。

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切开(kāi)的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不(bù)过在存放之(zhī)前需要先(xiān)将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样的做法的目的(de)是为了(le)防止水(shuǐ)分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切(qiè)好的(de)南瓜(guā)的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的时候(hòu)，就把(bǎ)保鲜膜(mó)撕掉，再(zài)切(qiè)掉南瓜切面(miàn)的(de)一(yī)层就(jiù)好(hǎo)了，这样(yàng)也不用担(dān)心(xīn)变味。

切(qiè)开的南瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果(guǒ)放(fàng)置在干燥的地方能够保(bǎo)存一年左右的时(shí)间，如果放置在潮(cháo)湿(shī)的(de)地方，可以(yǐ)保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果(guǒ)中比较(jiào)坚固(gù)的食物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜(guā)很容易(yì)保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切(qiè)开的南瓜容易变质，最(zuì)多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可(kě)以放入冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内的温(wēn)度(dù)，南瓜适合在十(shí)度以上的环(huán)境存(cún)放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以在常温下储存很(hěn)长(zhǎng)时(shí)间，不需要特(tè)别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保存(cún)反(fǎn)而会加速其(qí)变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的(de)种类(lèi)很(hěn)多(duō)，因此在选(xuǎn)择(zé)时也会有一(yī)定的差(chà)异，例(lì)如：金黄色的(de)南瓜颜色暗(àn)黄，条纹(wén)清晰(xī)粗重，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南(nán)瓜则要选择绿色的发黑，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要(yào)是南瓜(guā)，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜(guā)切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮(pí)很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般(bān)为金黄色，成熟(shú)时颜(yán1ma等于多少a，1ua等于多少a)色较深(shēn)。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外(wài)形(xíng)完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，1ma等于多少a，1ua等于多少a外(wài)皮上会(huì)有一些(xiē)小(xiǎo)斑(bān)点，这是因为(wèi)，当南瓜(guā)在(zài)生长(zhǎng)过程中，可(kě)能会被(bèi)虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保(bǎo)护(hù)伤口(kǒu)，经过一段时(shí)间，这些黏液就(jiù)凝固(gù)成硬(yìng)块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一层白霜会更(gèng)好，这样的(de)南瓜可以保存更久，而且味(wèi)道也更甜美(měi)。

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