辣(là)椒怎么风干保存？清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干的(de)。

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辣(là)椒(jiāo)是(shì)酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱性(xìng)。辣椒是热碱性食物(wù)。对于老(lǎo)人(rén)来说(shuō)，最好不要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能(néng)多食用，以免(miǎn)导致(zhì)便除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗(biàn)秘。辣椒的优(yōu)点，可降低人身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬(shū)菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣(là)椒(jiāo)，仔细洗去(qù)污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的辣(là)椒(jiāo)，它们无(wú)法长时间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍干，才(cái)继续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你可以戴上手(shǒu)套保护双手(shǒu)。

　　辣椒(jiāo)含有(yǒu)辣椒(jiāo)素，沾在皮(pí)肤上会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别注意(yì)不(bù)要用(yòng)手触(chù)碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁(tiě)架上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的(de)架子。

　　尽量不要用底部(bù)坚固的烤盘或托(tuō)盘，因为它(tā)们不通(tōng)风，辣椒比较(jiào)难均(jūn)匀地风(fēng)干。

　　把铁架(jià)放在照(zhào)到阳光、通风良好的房(fáng)间。

　　厨房(fáng)窗台是个不错的地点。

　　除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗让它们晾3天或更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成串，然后(hòu)挂(guà)起来(lái)。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它们，或(huò)是收起来，供(gōng)日(rì)后(hòu)使用。

　　做法如下：把一(yī)根粗长线或钓(diào)鱼(yú)线(xiàn)穿进(jìn)针眼。

　　用(yòng)针插入辣(là)椒蒂(dì)下方的(de)位置，穿(chuān)过(guò)辣椒，一(yī)直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好(hǎo)。

　　把(bǎ)它们挂在屋(wū)里通风(fēng)良(liáng)好、照到阳光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒变干后就能(néng)使用(yòng)。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时(shí)间，不(bù)想等待辣椒自然风干，不妨使(shǐ)用这个方法。

　　比(bǐ)起完整地(dì)保存辣椒，把辣椒切片能让它(tā)们更(gèng)快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵(zūn)循(xún)以下简单步骤：将干净的(de)辣椒对(duì)半直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣(là)椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏(shì)度）或(huò)最除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗低温(wēn)烘烤数(shù)小时。

　　你(nǐ)也可以(yǐ)用食物脱水机(jī)，让辣(là)椒迅(xùn)速脱水(shuǐ)。

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