意大利红烩是什么东西？意大(dà)利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西以及(jí)意大利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什么(me)味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩(huì)是什么意思，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么做(zuò)的等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一个(gè)高度发达的资本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大(dà)经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是申根公约、八国集团和联合国(guó)等重(zhòng)要国(guó)际组织的成员,意大(dà)利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗(yí)产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的(de)欧洲国(guó)家。

意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水(shuǐ)，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块完全(quán)溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

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　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热(rè)，倒(dào)入(rù)牛(niú)肉块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘(pán)内，再(zài)将锅里(lǐ)的(de)原料汁浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色(sè)深红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西(xī)兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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