意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式的。关(guān)于意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)东(dōng)西以及意大利红烩是什么东西(xī)，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道，意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么味道(dào)好吃，意(yì)大利红(hóng)烩是什么意(yì)思，意大(dà)利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

意大(过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处dà)利(lì)是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是(shì)发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高(gāo)度(dù)发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创(chuàng)始会员(yuán)国,还是申(shēn)根公(gōng)约、八国(guó)集(jí)团和联合国等(děng)重要国际组织(zhī)的(de)成(chéng)员,意大利共拥有54个联合(hé)国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入(rù)切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米(mǐ)饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟(zh过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处ōng)后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开(kāi)的好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利(lì)面(miàn)上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生(shēng)油烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖(mèn)时应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的(de)原料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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