新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频?盐水明(míng)矾(fán)保存:把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸(jìn)泡(pào),泡(pào)好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的坛子中,可(kě)保存半年(nián)左右时间(jiān)的。关于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视频,新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)图片(piàn),新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么(me)保存(cún),鲜海蜇皮冷藏保存,海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题,农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识:
海蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母(mǔ)
是的,海蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。
海(hǎi)蜇皮是(shì)海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型食(shí)用水母,早在一千六(liù)百多年前的晋代就已经(jīng)开(kāi)始食用。
我国从辽东半岛直(zhí)至广(guǎng)东沿(yán)海均有(yǒu)分布,海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。
而水母的(de)这层皮,就是我们常吃(chī)的海蜇皮了(le)。并非是(shì)所有(yǒu)水母都可(kě)以吃,在我国的(de)东(dōng)南沿海,水母就被称为“海蜇”。
新鲜海蜇皮存放方法视频
1、盐水明矾保存(cún):把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾(fán)化(huà)开的(de)水中浸泡,泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的(de)坛子中,可保存(cún)半年左右时(shí)间。
2、直(zhí)接用(yòng)盐(yán)保存:海蜇皮(pí)不能沾上淡水和(hé)其(qí)他污染物,直接放在(zài)盐中来回滚动,让(ràng)它的表(biǎo)面被(bèi)盐(yán)包起来,把沾好(hǎo)盐的(de)海蜇(zhē)头放(fàng)在(zài)可以密封的(de)罐(guàn)子中,放在阴(yīn)凉处,可保存半(bàn)年(nián)到一年左右。
3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽,优选呈白色或黄色(sè)的,避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否带腥臭味,用手揉一下皮质,选择质(zhì)地坚韧(rèn)的。
海(hǎi)蜇的保存(cún)方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保存
海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久,现(xiàn)在(zài),海蜇已(yǐ)经成为了一(yī)种很常见的食物。
而对于海蜇的保(bǎo)存(cún)有(yǒu)一(yī)些(xiē)小的技巧,下面(miàn)就来介绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一(yī)些(xiē) 方(fāng)法(fǎ) ,希(xī)望能对(duì)朋友们有所帮助。
海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法
方(fāng)法一(yī):用盐水、明矾浸泡海蜇。
按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的(de)比例(lì),将盐及(jí)明矾用温开水化开,晾凉后倒入坛子中(zhōng),再把海蜇故人,浸好密(mì)封,可保存很长时间。
方法二(èr):从市场上买来的(de)海(hǎi)蛰,不要让(ràng)它(tā)沾上淡水或污物,要用盐一(yī)层一层(céng)地将它胞起来(lái),存放(fàng)在干(gàn)净(jìng)小口的坛子或(huò)罐子里,上面(miàn)一层要多(duō)放(fàng)些盐,密封好即(jí)可。
海蜇毒性原理
毒性症(zhèng)状
人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤,一般(bān)可(kě)在(zài)数分钟(zhōng)出(chū)现触电(diàn)样刺痛感,数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感,数小时后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线状排(pái)列的有红斑的(de)血疹,痒而(ér)灼痛,轻者可在20天左右(yòu)自愈。
敏感性强的(de)患(huàn)者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑,甚至表皮坏(huài)死(sǐ)。
患(huàn)者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。
重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作,吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰,并伴有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征(zhēng)象(xiàng)。
若(ruò)抢救不及(jí)时,这(zhè)类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。
预防蜇伤
预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于(yú)避免与海蜇接(jiē)触,尤其是作业(yè)渔(yú)民要(yào)做好个人(rén)防护(hù),切勿麻痹大意。
捕捞时尽量用(yòng)工具而不直接(jiē)接触(chù)海蜇须,有特(tè)异敏(mǐn)感体质的人(rén)应(yīng)禁止下海(hǎi)作业。
海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网,并(bìng)在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志,并(bìng)配合(hé)防(fáng)伤害的(de)科普 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播,以提高游人自我防(fáng)护的知(zhī)识和(hé)能(néng)力。
下海(hǎi) 游泳 或在海中乘(chéng)船者若(ruò)发现(xiàn)海(hǎi)蜇千万(wàn)不可碰触,更不能捕(bǔ)捞,因在海上一(yī)旦(dàn)发(fā)生意外,更(gèng)不易抢救。
一旦被海(hǎi)蜇蜇伤,伤者切不可惊(jīng)慌,只要及时到医院(yuàn)诊治,一般都能较快好转和痊(quán)愈。
反之,如果被蜇伤者(zhě)举措失(shī)当或大意(yì)麻痹(bì),则易出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治(zhì)不(bù)及(jí)时而(ér)发(fā)生危险和加重(zhòng)病情。
医务人员(yuán)提醒:千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着(zhe)的海蜇。
一旦被海蜇蜇伤,不要用淡水冲洗,因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液,应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè为什么梅西的人缘远比c罗好),可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗伤处。
若损伤面积(jī)大,全身反应(yīng)严重者,要及时去医院治疗。
海蜇的食(shí)用方法(fǎ)
凉(liáng)拌海蜇皮
原(yuán)料:海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜
做法:
(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中泡一(yī)下(xià),洗净,切条
(2)紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜(guā)分别切丝
(3)蒜末,醋,生抽,香油(yóu),适量(liàng)盐兑成调味汁
(4)所有材料拌匀,放冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食用
海蜇黄瓜
原料(liào):海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜适量
做法:
(1)超市购买海蜇丝300克
(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用
(3)黄瓜一根
(4)用(yòng)刀(dāo)切成(chéng)粗丝(sī)
(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面,将蒜切(qiè)成(chéng)碎末放在海蜇(zhē)丝(sī)上面
(6)香菜切成碎末(mò),放在海蜇丝上面(miàn),将麻酱(jiàng)放(fàng)入适(shì)量(liàng)的盐(yán),用水拌好(hǎo),倒在香菜(cài)上面,放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即(jí)可。
海(hǎi)蜇鸡(jī)柳
原料(liào):海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克(kè)),鸡肉(ròu)6两(约240克(kè)),蒜头(tóu)2粒,芫荽少许,油1汤匙(shi)。
做法:
为什么梅西的人缘远比c罗好>
(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次),切丝,放入热水(shuǐ)中烫一烫,取出(chū),沥干水分。
(2)鸡肉切丝,加(jiā)入腌料(liào)拌匀(yún),腌20分钟,泡嫩(nèn)油。
(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥(lì)干。
(4)烧热油1汤匙(shi),爆(bào)香蒜肉,鸡丝(sī)回镬,拌匀芡汁料埋(mái)芡,迅速炒(chǎo)拌(bàn),加入芫(yán)荽、海蜇(zhē),兜匀上(shàng)碟。
海蜇汤冬瓜
原料:速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量
做(zuò)法:
(1)海蜇洗干净,氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。
(2)冬瓜洗(xǐ)干净,切厚(hòu)块。
(3)胡萝(luó)卜(bo)去(qù)皮(pí),洗干净切块。
(4)瘦肉洗干净,氽烫后(hòu)再(zài)冲(chōng)洗干净。
(5)煲滚适量水(shuǐ),下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片,煲滚后以慢火煲(bāo)2小时,下盐调味即成。
锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝
原料:海蜇丝300克,青(qīng)椒5克(kè),红(hóng)椒(jiāo)5克,鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克,味精2克,鸡精2克,米(mǐ)醋(cù)5克,香(xiāng)油8克
做法:
(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗去泥沙和(hé)盐(yán)分,切丝。
(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú),撕成丝。
(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆(pén)中(zhōng),加盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀,装盘即可。
捞汁海(hǎi)蜇皮
原料(liào):海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁
做法:
(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小,与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内,加入捞汁(zhī),将(jiāng)菜品完(wán)全浸泡即可。
(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了