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凤凰单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶(chá)是归(guī)于乌(wū)龙(lóng)茶的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的(de)种类之一，归归于(yú)乌龙茶(chá)类，为半(bàn)发(fā)酵(jiào)茶，是我国茶树中(zhōng)花香最(zuì)狷介、花(huā)香(xiāng)类型最(zuì)多样的茶树(shù)种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉(chén)的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够(gòu)清(qīng)洗茶杯，还能(néng)够温杯，以此(cǐ)来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投(tóu)到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲(chōng)到(dào)盖(gài)碗里(lǐ)边焖(mèn)泡，水量在七八分(fēn)左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州(zhōu)市凤(fèng)凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮汕区(qū)域榜首(shǒu)顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)具有天(tiān)然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶(chá)）或金黄（精制茶(chá)）、透亮(liàng)浑厚(hòu)、耐久回(huí)甘、极耐(nài)泡等(děng)特(tè)色，那(nà)么怎(zěn)么(me)冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自(zì)古(gǔ)以来，喝茶就十分(fēn)重(zhòng)视(shì)水质，水的质量将直接(jiē)影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色(sè)无(wú)味、含(hán)氧量高的水最适合泡茶(chá)，以山泉水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪流最(zuì)好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉(liáng)一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投进量：依据(jù)盖碗的(de)巨细(xì)而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝(hē)浓茶的朋友(yǒu)能够(gòu)恰当多放(fàng)些茶。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝(hē)清(qīng)淡的朋(péng)友则(zé)放少些(xiē)茶，依据(jù)自己的品味，投进量(liàng)多(duō)试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱的(de)茶(chá)汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶