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黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的(de)条(tiáo)件(jiàn)下(xià)，大部(bù)分酶和(hé)微生物的活(huó)性都能(néng)受到(dào)抑(yì)制(zhì)，但(dàn)是与“耐热(rè)菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在(zài)，这类细菌即使是(shì)在温度很低的情况(kuàng)下也(yě)同样(yàng)能(néng)正(zhèng)常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是(shì)会有变质的可能性(xìng)。

　　就算(suàn)冷冻(dòng)了5个月的(de)黄鳝没有出(chū)现变质的(de)情况，但是经过长时间的(de)保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大(dà)大下(xià)降，此时继续食用的话价值不大(dà)，建议最好(hǎo)还(hái)是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时(shí)食用的话，要放到冰箱的冷(lěng)冻(dòng)室(shì)里面(miàn)保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒(dú)性(xìng)增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀(shā)菌的作用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀死的黄(huáng)鳝可(kě)以撒上一些食用盐，然(rán)后再放(fàng)置在阴凉(liáng)通风的地方，也(yě)能够保存一段(duàn)时间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放(fàng)入一(yī)些冰块，这(zhè)样的作用(yòng)是(shì)降(jiàng)低温度，黄鳝(shàn)在低温的(de)环境下(xià)可(kě)以保存比(bǐ)较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有(yǒu)什么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的食物，有滋养身体(tǐ)的养生(shēng)功(gōng)效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体(tǐ)中的组氨酸会(huì)快(kuài)速的分解成有毒的组胺(àn)，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时间越长，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副(fù)作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏(cáng)姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些层也会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才能暂时(shí)中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能(néng)淹过黄鳝(shàn)就(jiù)可以，放置于(yú)阴凉处;如(rú)果装黄鳝(shàn)的桶或木盆(pén)太矮(ǎi)，在上(shàng)面加个(gè)能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清(qīng)在(zài)水中维持(chí)其营(yíng)养(yǎng)，黄鳝(shàn)在水中不(bù)仅(jǐn)会正常生(shēng)长(zhǎng)，还可以将身体里面(miàn)的(de)杂质和(hé)废弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是(shì)不建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放(fàng)在冰箱会降(jiàng)低(dī)黄鳝的(de)生(shēng)命体征;家用冰箱经常需要打开，很(hěn)不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道(dào)，到时候很不好清(qīng)理，所以是不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存(cún)的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的(de)人一买就买很(hěn)多(duō)保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通(tōng)蔬(shū)菜那么(me)容易(姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些;'>姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些yì)，它对生存(cún)的(de)环境很(hěn)挑剔，在保存(cún)期间要(yào)时刻关注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产(chǎn)生(shēng)大量(liàng)病毒(dú)，人(rén)吃了对身(shēn)体非常有害。

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