黄(huáng)喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅1-3分钟，黄(huáng)喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮(zhǔ)多久，黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)才能熟(shú)火锅

　　黄喉一般要(yào)煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开的状(zhuàng)态,这时候放入(rù)口感(gǎn)爽(shuǎng)脆黄喉,大概1-3分(fēn)钟左右,发现黄喉颜色(sè)变了就(jiù)说明熟了(le),可以食用了。

黄喉(hóu)怎么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花刀(dāo)，方法是切连刀丝(sī)5刀(dāo)一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片(piàn)备(bèi)用。

　　2、调制味汁(zhī)，生(shēng)抽、味精、鸡精调(diào)好加(jiā)入适量香油花椒(jiāo)油并(bìng)加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯(chāo)黄(huáng)喉，焯(chāo)7成熟即可(kě)（因为(wèi)还(hái)要下锅炒制），时(shí)间不宜过长，否(fǒu)则影响口感

　　4、锅内热油，先(xiān)爆香干青花椒在加入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻(fān)炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒(jiāo)爆黄喉就做好啦(la)！

黄(huáng)喉的(de)做法有什(shén)么

　　黄喉是中的一种食物(wù)，来(lái)自(zì)于猪(zhū)、牛等家畜(chù)的大血(xuè)管(guǎn)，（一般为主动脉，又称心(xīn)管，常被误(wù)解为食(shí)管或(huò)气管）在火锅(guō)菜肴中又(yòu)分(fēn)为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了(le)用在火锅之外(wài)，也有(yǒu)制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么处理(lǐ)

　　1、用开水泡(pào)：黄喉(hóu)中(zhōng)有很(hěn)多不好的物质，所以在烹饪之前要用开水浸泡大约二十(shí)分钟，这样可以有效去除(chú)上面的脏东西，然后(hòu)冲洗干净(jìng)即(jí)可。

　　2、用盐(yán)水(shuǐ)泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过程中(zhōng)最好用手搓揉一下，这(zhè)样可以将里面(miàn)脏的物质洗出(chū)来，然后再换清水反复搓洗，直(zhí)到彻底清洗干净(jìng)为止。

黄喉(hóu)的营养价(jià)值

　　最常吃的黄喉是属于猪体内(nèi)血(xuè)管(guǎn)的一部份(fèn)，主(zhǔ)要成分(fēn)是平(píng)滑肌(jī)，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内脏营(yíng)养价值高一(yī)些。

　　火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过(guò)专业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。

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