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海带是发物吗

　　是(shì)的(de)，海带是(shì)发物的。

　　海(hǎi)带通常是发物。

　　海带是日常(cháng)生活中比较常(cháng)见的一种海(hǎi)产品，海带中含(hán)有丰(fēng)富的矿(kuàng)物质以及(jí)碘元(yuán)素，而(ér)且还有大量的蛋(dàn)白质，但是热量是比较低的，适当(dāng)的吃一些海带，有助于(yú)增强自身的抵抗力(lì)。

　　如(rú)果自身属于过敏体质或者有甲(jiǎ)亢的病人(rén)，一般是不可以吃海带(dài)的，有可能会诱发过敏，从(cóng)而出现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮(pí)肤起(qǐ)红疹(zhěn)的症(zhèng)状。

　　虽然海带(dài)属(shǔ)于发物，但是并不(bù)代表所有人都不可以吃，要根据自身的体(tǐ)质来判断(duàn)。

　　海带的吃法是比较多的，可以炖着吃(chī)，也可(kě)以炒着吃。

如何(hé)辨别海带的好(hǎo)坏图片

　　1、海带(dài)的质(zhì)量(liàng)，一般(bān)从其(qí)长(zhǎng)度、宽度(dù)、厚度、颜色及含有杂质多少而(ér)定。

　　淡干或咸干海(hǎi)带，均以叶带(dài)长(zhǎng)而(ér)宽厚，不(bù)带根(gēn)，深褐或褐绿(lǜ)色(sè)，花斑少(shǎo)，黄(huáng)白梢极(jí)少，无杂质和(hé)少含沙(shā)粒，手摸干(gàn)燥的为上(shàng)等(děng)。

　　2、如(rú)果颜(yán)色不正，带(dài)薄(báo)而(ér)短小，不整齐，褐黄色的(de)较(jiào)多，杂质(zhì)较多，则为次品(pǐn)。

　　3、市场上销售的海带有(yǒu)淡(dàn)干品和(hé)咸(xián)干品。

　　淡(dàn)干海带含水分少，含盐量低，是(shì)将鲜(xiān)海(hǎi)带在日光下晒制而(ér)成的(de)。

　　咸干海(hǎi)带含水量略(lüè)高(gāo)，含盐(yán)量也(yě)高(gāo)，它是(shì)通过一层海(hǎi)带(dài)一层(céng)盐(yán)地腌制后晒于而成的。

怎样辨别海带(dài)的好坏

　　如何识(shí)别(bié)化学加工(gōng)过(guò)的海带

　　看颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄(huáng)的海带才正(zhèng)常。

　　褐(hè)绿色或(huò)者土(tǔ)黄(huáng)色的海带是(shì)比较正(zhèng)常的(de)颜色;墨绿色的海带是(shì)鲜(xiān)海(hǎi)带(dài)经过烫煮(zhǔ)后颜色变绿，再经过(guò)冷却(què)、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜;而(ér)翠(cuì)绿色的海(hǎi)带可能是经过(guò)添(tiān)加色素浸泡而成，消费(fèi)者(zhě)在选择时要特别注意。

　　凭(píng)手感(gǎn)

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海(hǎi)带经(jīng)过加工后(hòu)，表面(miàn)就(jiù)没(méi)有什么黏性了。

　　经(jīng)过(guò)化学处理的海(hǎi)带(dài)，摸(mō)起来没有韧性。

　　闻(wén)味道

　　没经过漂染的海(hǎi)带，海鲜的味道比(bǐ)较浓厚，经过漂染处理过的(de)海带，海鲜的(de)味道就有所减少(shǎo)。

　　此外，干海(hǎi)带(dài)选(xuǎn)带白霜的。

　　海带含碘高并含有(yǒu)一种叫做甘露(lù)醇的物质(zhì)，这两种(zhǒng)物质(zhì)会呈白色粉末状附着在干(gàn)海带表面，因(yīn)此，挑选(xuǎn)表面有白霜的深褐(hè)色干海带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分(fēn)红色或者(zhě)部分黄色就不(bù)要选择(zé)了，这样的(de)海(hǎi)带有(yǒu)可(kě)能是被(bèi)污染的，质量和营养价(jià)值会差一些。

　　另外，干(gàn)海带也有浓厚的海鲜味，如果

　　出说女的炮台是什么意思，说女生是炮台啥意思(chū)现(xiàn)了(le)其他(tā)异味，说明海带的质量也打了折扣。

　　海带(dài)是(shì)含碘(diǎn)最(zuì)高的(de)食品，还(hái)含有(yǒu)一(yī)种贵重营(yíng)养药品——甘露(lù)醇。

　　海带(dài)历的碘和甘露醇(chún)，多附在它的(de)表层(céng)，尤其是甘露醇，呈白色粉状附(fù)在海带的表面。

　　因(yīn)此，白色粉末(mò)附着的多少是(shì)测定(dìng)海带质量(liàng)高低的首要条件(jiàn)。

　　这是鉴别的方法之一(yī)。

　　其次，海带的叶(yè)子以肥厚，够长(zhǎng)够宽为佳。

说女的炮台是什么意思，说女生是炮台啥意思　　第三，海带的颜色(sè)以紫中(zhōng)微黄，近(jìn)似透明为优。

　　第四，海(hǎi)带经(jīng)加(jiā)工捆绑后，以无杂质，整(zhěng)洁干(gàn)净，无霉(méi)变的(de)为(wèi)合格品。

　　海带(dài)是公认最有(yǒu)营(yíng)养的食物(wù)，它(tā)可是碱性食物，而(ér)且价格非(fēi)常便(biàn)宜，多食用对健(jiàn)康是非常有(yǒu)益的。

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