怎么挑(tiāo)苹(píng)果又(yòu)大又甜的？看(kàn)颜色和纹路(lù)的。关(guān)于怎(zěn)么(me)挑苹果又大又甜(tián)的以及怎么(me)挑苹果又大又甜的，怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜(tián)又好吃(chī)，怎么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹(píng)果(guǒ)怎么挑选比较甜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

苹果(guǒ)是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性(xìng)食物，苹(píng)果虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果燃(rán)烧后，灰(huī)分在(zài)水溶液(yè)中呈(chéng)现碱性，故苹果属于碱性食物。日常(cháng)适(shì)量吃苹果可为(wèi)机体补(bǔ)充一定营养成分(fēn)，有利消化(huà)。

　　酸(suān)性或(huò)碱性食物并非依据食(shí)物口味或汁液酸碱程度判(pàn)定(dìng)，不能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为酸(suān)性食物。

　　碱性食物指进行(xíng)食(shí)物化学研究，食物燃烧(shāo)后的灰分(fēn)在水中呈碱性的食(shí)物，碱(jiǎn)性食(shí)物多(duō)含(hán)有丰富钾元素、钠(nà)元素、钙元素、镁元素(sù)等成分。苹(píng)果属(shǔ)于碱性食(shí119出警收费吗 119出警收费标准是多少)物，大部分蔬(shū)菜(cài)、水果、豆(dòu)类制品都属于(yú)碱(jiǎn)性食物(wù)。

怎(zěn)么挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜(yán)色(sè)和纹路。

　　苹果在(zài)自然生长(zhǎng)的环境下因光(guāng)照角度和树叶遮(zhē)挡面(miàn)积等因素的影响下苹(píng)果会呈现出不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红黄(huáng)相间的颜色且(qiě)带有(yǒu)麻点，纹路错综(zōng)复杂的(de)苹(píng)果才说明(míng)它受到的(de)光照充(chōng)足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也(yě)比较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时候，我们(men)可以摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬适(shì)中(zhōng)且(qiě)有(yǒu)一点(diǎn)粗糙(cāo)感就(jiù)说(shuō)明苹(píng)果成(chéng)熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合老(lǎo)年人食用，太硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个个(gè)头差不多(duō)的苹果(guǒ)放(fàng)在(zài)手(shǒu)里掂一掂，个头不大又有分量就说(shuō)明水(shuǐ119出警收费吗 119出警收费标准是多少)分(fēn)充足。

　　在买苹(píng)果时，尽量(liàng)选(xuǎn)择中果，那种个头圆润的苹(píng)果比长得歪瓜(guā)裂枣的苹(píng)果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以(yǐ)看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方(fāng)，若是呈(chéng)现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表(biǎo)这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅(qiǎn)，口(kǒu)感(gǎn)就会越差。

苹果如何挑选甜(tián)的(de)

　　1、看苹果的新鲜(xiān)程度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没有(yǒu)褶皱的(de)，就说明(míng)这(zhè)是刚(gāng)摘下(xià)来的新(xīn)鲜苹果，反之苹果蒂(dì)皱纹越多(duō)越深，就(jiù)说(shuō)明摘下(xià)来有一段时间了(le)，肯定不新鲜了。

　　2、看(kàn)苹(píng)果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹(píng)果的时候(hòu)要看一下苹果的条纹，条纹(wén)越多，苹果就越好吃，反之条纹少的苹(píng)果(guǒ)既不(bù)脆而且又不甜。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不(bù)知(zhī)道怎么挑选(xuǎn)的时候(hòu)，可(kě)以用(yòng)手来掂一下(xià)它的重(zhòng)量，一(yī)般(bān)来(lái)说苹果越重就说(shuō)明里面的水分就越多，吃起(qǐ)来(lái)也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的(de)颜(yán)色。

　　大部分人都是专挑(tiāo)红色的苹(píng)果买，其实不对，很(hěn)多红色的苹果可(kě)能(néng)是(shì)用了(le)染色(sè)剂。

　　应(yīng)该挑选黄里(lǐ)透红，而且看上去有(yǒu)一丝(sī)丝透红(hóng)的，这样(yàng)的(de)苹果都很甜，而且水分充足(zú)口(kǒu)感也会非常(cháng)好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处(chù)。

　　如果它的凹(āo)陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比(bǐ)较深的(de)，这样苹果才会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果(guǒ119出警收费吗 119出警收费标准是多少)的(de)手感(gǎn)。

　　可以用手按一按苹果，如(rú)果(guǒ)轻轻(qīng)一按发现按不动(dòng)，这样(yàng)的苹(píng)果会(huì)有(yǒu)点偏酸，不(bù)够成熟。

　　如果比较(jiào)容易按下(xià)去，就说明这(zhè)样的苹果比较(jiào)甜。

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