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马铃(líng)薯(shǔ)可以当(dāng)主食(shí)吃吗(ma)

　　马(mǎ)铃(líng)薯是可(kě)以当主(zhǔ)食(shí)吃的。

　　马铃薯一般(bān)能当主(zhǔ)食，可以弥补身体所需养分(fēn)及热量，与米饭、面食等(děng)主食相同可增(zēng)强饱腹感，在吃(chī)的(de)时分(fēn)要适量，不宜多吃，并且还可(kě)以吃一些其他的食物，留意(yì)荤素(sù)调配(pèi)，确保养分(fēn)均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合(hé)物、纤维素(sù)含量丰厚，还含有(yǒu)一定(dìng)量的(de)蛋白(bái)质、脂(zhī)肪、维生素，以(yǐ)及(jí)多种矿(kuàng)物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收，因而马铃(líng)薯可(kě)以(yǐ)作为主食。不只可以弥补(bǔ)养(yǎng)分成分，还(hái)可以促进胃肠活动，口感也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的(de)时分，会发现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯(shǔ)，多多少少有(yǒu)点不同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要(yào)挑有黑色相似(shì)瘀青(qīng)的部分，里边多(duō)半是(shì)坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉(ròu)色变(biàn)成(chéng)灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如(rú)发现马铃薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主张不要购买(mǎi)。魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段

　　由于这(zhè)种被(bèi)水泡过(guò)的马铃薯不简单保存(cún)，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜(yí)拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学(xué)会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)发(fā)绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再(zài)吃(chī)，外表(biǎo)现已变绿的(de)也是(shì)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能吃，是最(zuì)基本的(de)知识(shí)。

　　4、看马铃(líng)薯色彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是(shì)白色的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉(ròu)质的(de)马铃(líng)薯一(yī)般(bān)感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马(mǎ)铃(líng)薯时也要留(liú)意掌(zhǎng)握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为日常食用频(pín)率十分(fēn)高(gāo)的蔬菜，以其多变的口(kǒu)感和丰厚的烹饪(rèn)办法而(ér)广受咱们(men)的(de)喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消(xiāo)化，种(zhǒng)类也十(shí)分的(de)多样，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在(zài)挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃(líng)薯多(duō)多少(shǎo)少有点(diǎn)不同，像越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯，则越(yuè)好(hǎo)剥(bō)皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好(hǎo)挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的(de)马铃薯的时分，看见有发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再(zài)吃了，皮外表(biǎo)现已变绿的也是(shì)哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分(fēn)，要拿皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)，不能放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩(cǎi)方面，则挑(tiāo)淡黄色的马(mǎ)铃薯，养分高也(yě)比较好(hǎo)吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏(huài)掉的:马铃(líng)薯在运输(shū)过程中(zhōng)，也有或许有些碰在一(yī)同，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃薯的时分，转一圈看看，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不然(rán)买(mǎi)回去，吃不(bù)了就白(bái)白(bái)浪费钱了。

　　 怎(zěn)样挑选好(hǎo)的马铃薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)——在挑马铃(líng)薯的时分，会(huì)发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，多多少少有点不(bù)同，越(yuè)圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃薯(shǔ)不(bù)要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分，里边多半是坏的；而(ér)冻伤(shāng)或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由(yóu)于(yú)这(zhè)种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不简单(dān)保存，并(bìng)且保存时刻(kè)也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比(bǐ)较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如是表皮(pí)比较润(rùn)滑的马铃(líng)薯，口感比(bǐ)较实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会从自(zì)己的实(shí)践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发绿(lǜ)——当挑(tiāo)选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的(de)马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不(bù)能吃(chī)，是最基本的知(zhī)识(shí)。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一(yī)种是(shì)白(bái)色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比(bǐ)较粉、面(miàn)，而白色肉质(zhì)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意掌握好这(zhè)一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的(de)马铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯，适宜(yí)用来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的五(wǔ)月皇后种类则属黏质，不简单(dān)煮烂，适(shì)宜用来(lái)做咖哩。

　　外(wài)表(biǎo)过于高低不平(píng)的(de)防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑(tiāo)表皮(pí)光亮的(de)，芽眼(yǎn)较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥(bō)皮(pí)，马铃薯利用得彻(chè)底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮(zhuàng)而(ér)匀称(chēng)的马铃(líng)薯，表皮无干(gàn)疤和糙(cāo)皮(pí)，无病(bìng)斑、虫咬和机(jī)械外伤(shāng)，不萎(wēi)蔫、变(biàn)软，无发(fā)酵酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马(mǎ)铃(líng)魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段薯(shǔ)外皮暗黄(huáng)，内色呈淡(dàn)黄色，淀粉含(hán)量高，含有胡萝(luó)卜素，口味较(jiào)好。

　　别(bié)的，还要(yào)留意皮(pí)层变绿(lǜ)的马铃薯不要购买和食(shí)用。

　　由于其间含有(yǒu)的龙(lóng)葵(kuí)素有毒(dú)性，加(jiā)热(rè)也不会(huì)被损坏，吃了会中毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄(jì)存在阴凉处即(jí)可，不行放在阳光下暴(bào)晒，也没必要(yào)放(fàng)在冰箱里，温度过高会导致马铃(líng)薯生(shēng)芽或腐(fǔ)朽(xiǔ)，温度(dù)过(guò)低马铃薯易冻伤(shāng)不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下(xià)保存，不(bù)需(xū)通过清洗，可以将马铃薯(shǔ)与(yǔ)苹果摆在一同，由于苹果(guǒ)会(huì)开释(shì)一种使其它蔬(shū)果老化的(de)乙烯气体(tǐ)，可以按捺马(mǎ)铃薯发(fā)芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑(hēi)的旮旯，不然(rán)表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或许会中毒，因(yīn)而妈(mā)妈要知道什么(me)样的马(mǎ)铃薯(shǔ)不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不(bù)得马铃(líng)薯(shǔ)发(fā)芽后，芽(yá)孔周围就会含有很(hěn)多的有毒龙(lóng)葵素，这是一种神经毒素，可(kě)按捺呼(hū)吸(xī)中(zhōng)枢。

　　最好不(bù)要食用发芽(yá)的马铃薯。

　　如要食用须深(shēn)挖及削去芽邻(lín)近的皮层，再(zài)用水浸泡2个小(xiǎo)时(shí)，煮(zhǔ)食时刻也须长一(yī)些(xiē)，发芽面积(jī)大、芽眼多的马铃(líng)薯最好(hǎo)丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马铃薯其(qí)生物碱毒性大大高(gāo)于(yú)马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽(yá)，只需(xū)抹去芽(yá)胚，把皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则(zé)不行食用。

　　假如(rú)吃马铃薯时口中(zhōng)有点发麻的感(gǎn)觉(jué)，则标明该马铃薯中(zhōng)还含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能购(gòu)买到甘旨和养(yǎng)分的(de)食物也可以让心境变得十分的好，上面便是对什么样的马(mǎ)铃薯好(hǎo)的一些(xiē)介绍，这样咱们在购买食材的时分可(kě)以依照(zhào)上面的办法(fǎ)去试(shì)一下，这样制造起(qǐ)来或许吃起来(lái)的时分就可以更(gèng)好(hǎo)地(dì)品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮(pí)，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选(xuǎn)购这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残、虫(chóng)灾，往往简单(dān)蜕变，买回(huí)家放置不久。

　　并且这类马铃薯的(de)口感也(yě)欠好(hǎo)，养分也较差，真实(shí)没(méi)必要买(mǎi)回(huí)家食用(yòng)。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯有两种类型，一种是外形没那么规(guī)矩(jǔ)的，一(yī)种是比较(jiào)圆的，一般咱(zán)们会(huì)主张(zhāng)挑选那种外形比(bǐ)较圆的马铃薯，由于这(zhè)儿马铃薯削(xuē)起来很便利(lì)，比较不(bù)那(nà)么(me)费力。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的马铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会感(gǎn)觉(jué)比较面(miàn)比(bǐ)较甜，适(shì)宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是(shì)那(nà)种表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，它的口感会(huì)比较实、脆，此刻若是拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝的话(huà)，那是再适宜不(bù)过了。

　　所以选购马铃(líng)薯要学会(huì)从自己(jǐ)的(de)实(shí)践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是(shì)黄(huáng)色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯，往往(wǎng)会比较粉比(bǐ)较面(miàn)，假如(rú)是(shì)白(bái)色肉(ròu)质的(de)马铃薯，一(yī)般会感觉比较甜。

　　所以选购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意这一点细节，要(yào)掌(zhǎng)握好(hǎo)。

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