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泥鳅(qiū)是凉(liáng)性仍是(shì)热性

　　泥鳅是热(rè)性的。

　　热(rè)性，归于湿热性(xìng)。全年都可采收，夏日(rì)最多，泥(ní)鳅捕(bǔ)捉后，可鲜用(yòng)或烘干(gàn)用。可食用、入药(yào)。泥鳅(qiū)被称为“水中之参”，

　　日子在湖池，是营(yíng)养价值很高的(de)一种鱼，和其(qí)它的(de)鱼不相(xiāng)同，不(bù)管表面(miàn)，体形(xíng)，日子遭天谴什么意思，天谴什么意思解释习(xí)性都(dōu)不(bù)同，是一种特别(bié)的遭天谴什么意思，天谴什么意思解释鳅类。

　　凡体质偏热者忌吃(chī)温热性(xìng)食(shí)物，避免(miǎn)“火上浇(jiāo)油”，而适宜(yí)于吃凉寒(hán)性食(shí)物，以便热(rè)症寒治。凡体质虚寒者，忌食凉寒性(xìng)食物(wù)，可进食温(wēn)热(rè)性食(shí)物，以温(wēn)散寒(hán)。

泥鳅(qiū)产卵(luǎn)怎样保(bǎo)存新鲜的

　　1、睡(sh遭天谴什么意思，天谴什么意思解释uì)觉(jué)保鲜法，活(huó)泥鳅用清水漂一(yī)下，捞起放进一个不漏气的(de)塑料袋里（袋内先装一点点水），将袋(dài)口(kǒu)用橡皮(pí)筋或细绳扎(zhā)紧(jǐn)，放进冰箱的冷冻室里冷冻(dòng)，寄(jì)存一段时间也不会死掉，仅仅呈蛰(zhé)伏状况。

　　烹制时，取出(chū)泥鳅，放进一(yī)盆洁净(jìng)的(de)冷水里，待冰块消融后，泥(ní)鳅会很快复生。

　　2、冰箱(xiāng)冷藏法(fǎ)，死泥鳅保(bǎo)存时(shí)，一般置于冰箱冷冻室中保存即可，无(wú)特别存储(chǔ)要(yào)求。

保(bǎo)存泥(ní)鳅办法 泥(ní)鳅(qiū)保存鲜活的办法

　　1、把新买(mǎi)回的(de)活泥鳅用清水(shuǐ)漂一下(xià)，捞起放进一个不(bù)漏气的(de)塑(sù)料袋(dài)里（袋内先装一点(diǎn)点(diǎn)水(shuǐ)），将袋口用橡皮筋或细(xì)绳扎(zhā)紧，放进冰箱的冷(lěng)冻室里冷冻，长期寄存，都不(bù)会(huì)死掉(diào)，仅仅蛰伏状况。

　　 2、烹制时，取出泥(ní)鳅，放进(jìn)一(yī)盆(pén)洁净的冷水里（留意，千万不能用(yòng)热水），待冰块消融后，泥鳅很快复生，制造(zào)后(hòu)鲜香(xiāng)味(wèi)美。

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