猪肚头(tóu)叫什么，猪肚(dù)头怎么做好(hǎo)吃吗是猪肚头(tóu)是猪科动(dòng)物猪的胃的(de)上部部位的。

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猪肚头叫什么，猪肚头(tóu)怎么做好吃吗

　　猪肚头又叫猪肚(dù)尖，是猪(zhū)科动物猪的(de)胃的上部部位。

　　烹饪术语叫猪肚(dù)仁，这(zhè)个部位是(shì)猪肚上(shàng禁脔是啥意思，女人的玉露是什么意思)最(zuì)肥厚的部(bù)分，只有10厘米左右，质地脆嫩，能用来烹调出各(gè)种(zhǒng)美食(shí)，最(zuì)适(shì)合生炒(chǎo)。

　　猪肚头中含(hán)有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生(shēng)素A、维(wéi)生素E、蛋白质(zhì)、脂肪等成分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚是内脏器官(guān)，有特(tè)殊的味道(dào)，烹饪(rèn)前(qián)的清洗时很重要的工(gōng)禁脔是啥意思，女人的玉露是什么意思序。

　　需要巧洗：将猪(zhū)肚用清水洗几次(cì)，然后放进水快开的(de)锅里，经常翻动，不等(děng)水开就把(bǎ)猪肚(dù)取出来，再把猪肚两(liǎng)面(miàn)的(de)污(wū)物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚(dù)头(tóu)粘膜(mó)模糊(hú)，组(zǔ)织松弛、易破，有腐败(bài)恶臭气味的不(bù)要选(xuǎn)购。

　　猪(zhū)肚头(tóu)食用忌：猪肚头与(yǔ)莲子（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储(chǔ)存(cún)：猪(zhū)肚头(tóu)不适(shì)宜贮存，应随(suí)买随(suí)吃(chī)

什么是猪肚头?

　　猪(zhū)肚头是猪科动物(wù)猪的胃的(de)上部部(bù)位。

　　猪(zhū)肚头又叫(jiào)猪肚尖，是猪科动物猪的胃的上(shàng)部部位。

　　烹饪术语叫猪慎旁肚仁(rén)，这个(gè)部位是猪肚上最肥(féi)厚的(de)部分，只有10厘米左右，质地(dì)脆(cuì)嫩，能用来烹宽物橡调蚂裂出各种(zhǒng)美食，最适合生炒。

　　猪肚头(tóu)中含(hán)有(yǒu)大(dà)量(liàng)的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素(sù)A、维(wéi)生素E、蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪等成(chéng)分(fēn)。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料：

　　猪肚是(shì)内脏(zàng)器官(guān)，有特殊的味道，烹饪前的清洗时很重要的工序。

　　需禁脔是啥意思，女人的玉露是什么意思要巧洗：将猪(zhū)肚(dù)用(yòng)清水洗几次，然后(hòu)放进水快(kuài)开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚取(qǔ)出(chū)来，再(zài)把猪肚两面的污物除掉(diào)。

　　猪肚头选购忌：猪肚(dù)头粘膜(mó)模(mó)糊，组织松弛、易(yì)破(pò)，有腐败恶臭气味的(de)不要(yào)选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头与莲子（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储(chǔ)存(cún)：猪肚头不适宜贮存，应(yīng)随(suí)买随(suí)吃

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度百科(kē)——猪肚

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