榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的(de)果肉(ròu)是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜不甜，买榴(liú)莲(lián)应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲作为一种热(rè)带(dài)地区的(de)水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质(zhì)比较(jiào)丰(fēng)富(fù),是很容易滋生细(xì)菌以及微生(shēng)物从(cóng)而(ér)导致(zhì)其(qí)变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可(kě)以将其置于(yú)冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温(wēn)条件下(xià),可以延(yán)长榴莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可(kě)判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向上的口感(gǎn)较(jiào)绵密肉过较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的软硬程度(dù)，若能(néng)够轻(qīng)轻(qīng)捏动(dòng)说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难(nán)靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分坚(jiān)硬说(shuō)明(míng)榴莲还未成(chéng)熟，这样的(de)榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否(fǒu)脱落(luò)来判断(duàn)榴(liú)莲的成(chéng)熟(shú)度，如(rú)果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲(lián)柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好(hǎo)无(wú)损的话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口(kǒu)感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会(huì)留(liú)有痕(hén)迹，而(ér)果柄较(jiào)小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明(mín电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊g)采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂(liè)缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明(míng)榴莲(lián)还(hái)未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻(wén)起来有一股(gǔ)酒精味，是因为(wèi)榴莲(lián)中的糖分解了(le)，说(shuō)明此榴莲已经(jīng)熟过(guò)头甚至变质(zhì)，吃(chī)起来会(huì)有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到(dào)手，新鲜的榴莲(lián)会脱(tuō)离果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴(liú)莲能听到(dào)果(guǒ)肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提(tí)供大(dà)量的营养元素，可(kě)是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要(yào)技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小：最好是选(xuǎn)择个(gè)头比较大(dà)的，因为(wèi)它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核(hé)也(yě)比较小，吃起来(lái)口感相(xiāng)对起(qǐ)来(lái电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊)要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色和金(jīn)黄色的(de)，这两个颜色说明(míng)榴莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟了(le)，要是选择(zé)绿色的，这就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴(liú)莲还没熟，不(bù)过(guò)颜(yán)色也不(bù)能发黑，要是发黑(hēi)的话(huà)就意(yì)味着榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们(men)向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们(men)彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴(liú)莲比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来(lái)说最(zuì)好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲(lián)肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就(jiù)会(huì)出(chū)现(xiàn)开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能太大(dà)，开裂(liè)太大的话，很有可(kě)能果肉已经出(chū)现(xiàn)了变(biàn)质的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味道(dào)，这个就最好不(bù)要购买，很(hěn)有可能这个榴莲(lián)已经出现变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不(bù)小心买到不(bù)成熟的(de)榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩(sè)，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面(miàn)，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们(men)向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的(de)榴莲(lián)成熟(shú)度会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明(míng)不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要太(tài)大(dà)的，也就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已裂(liè)口，那暴露在外(wài)的(de)果肉(ròu)就容易受(shòu)到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最(zuì)好回(huí)到家后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个(gè)聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山”越多(duō)，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒(bàng)”的尖刺(cì)，也(yě)可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形(xíng)尖刺，证明(míng)榴莲(lián)果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖(jiān)又(yòu)细的形状，就证明果实不太(tài)成(chéng)熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需(xū)要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明(míng)它营(yíng)养(yǎng)充(chōng)足，且品(pǐn)质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地将双(shuāng)手的手(shǒu)指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹(āo)陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里(lǐ)面(miàn)有(yǒu)轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲，就(jiù)是成(chéng)熟的(de)好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经(jīng)常(cháng)用(yòng)榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤(tāng)是(shì)很好的滋(zī)补品(pǐn)，而果核和内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也(yě)可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它(tā)的外观，黄(huáng)色就是(shì)熟的表现，青(qīng)的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的(de)刺往内挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵(kē)刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲(lián)的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如(rú)果有(yǒu)细(xì)裂缝(fèng)的(de)最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得(dé)来的(de)是香(xiāng)，吃不来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟(shú)过(guò)头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就要(yào)把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度(dù)左(zuǒ)右(yòu)，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰(bīng)箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂(liè)开口的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切(qiè)开就(jiù)能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是(shì)没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自(zì)然开(kāi)口，当然如果等(děng)不及(jí)品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都(dōu)是(shì)成熟的不好的，要是吃(chī)也要选择那些黄色区(qū)域比(bǐ)较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的(de)尾(wěi)端(duān)切开一块儿，这(zhè)个时(shí)候就能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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