新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长？石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克(kè)生(shēng)石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液(yè)倒入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸(gāng)内浸泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围(wéi)温(wēn)度(dù)保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月(yuè)的(de)。关于(yú)新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时(shí)间(jiān)长以及新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么(me)保存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

鹅蛋是(shì)发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物(wù)的。

　　发物主要是指能诱发或是加重某种疾(jí)病症(zhèng)状(zhuàng)的食物(wù)，鹅(é)蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的(de)蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可(kě)在人(rén)体内构成(chéng)一种(zhǒng)过敏原，

　　导致(zhì)人体疾(jí)病的加重或是(shì)身(shēn)体某种旧病宿疾的复发，且(qiě)部分患(huàn)者(zhě)可能还会出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅(é)蛋的时(shí)候要注意食用禁(jìn)忌问题，一(yī)些(xiē)患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或(huò)是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群(qún)是不建议食用鹅蛋的，

　　易(yì)导致身体不适(s免费的播放器有哪个，在哪里看最新电影免费hì)，且鹅蛋(dàn)性温，食用之(zhī)后很容易(yì)导致人(rén)体(tǐ)内的(de)燥热之气的加重，尤(yóu)其是本(běn)身(shēn)就是热性体质的(de)人群，也不(bù)建议食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃(kuì)疡，大便干燥，消化不良(liáng)，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、胆固醇(chún)的含量是(shì)比(bǐ)较高的，身体肥胖(pàng)的人群也不建(jiàn)议食(shí)用鹅(é)蛋，以加重(zhòng)身体(tǐ)脂肪(fáng)含量导致(zhì)肥胖情况不(bù)能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠(cháng)胃(wèi)虚弱(ruò)的人(rén)群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻(xiè)的(de)的症状，且鹅蛋(dàn)的食(shí)用量也要注意，主要是一(yī)次摄入(rù)过(guò)多的鹅蛋(dàn)会导致患(huàn)者肠胃(wèi)负(fù)担(dān)的加重且很难被人体(tǐ)消化吸(xī)收，一般一天(tiān)食用(yòng)1到2颗(kē)鹅蛋即(jí)可(kě)。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用量合适，且个人体质也健康正(zhèng)常的(de)人群食用鹅蛋之(免费的播放器有哪个，在哪里看最新电影免费zhī)后是(shì)可以起到补(bǔ)益身(shēn)体的作用的，主要是(shì)鹅(é)蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核(hé)黄素和(hé)硫胺(àn)素等营养物质(zhì)含(hán)量(liàng)丰富，对(duì)人体健康是有(yǒu)益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰(huī)加(jiā)25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度保持在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器(qì)中(zhōng)添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅(é)蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食(shí)盐(yán)35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出(chū)晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放(fàng)入(rù)容器内(nèi)，再将配(pèi)好的盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直(zhí)至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放(fàng)方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实有(yǒu)很(hěn)多(duō)要注(zhù)意的点，比较常(cháng)见的储存(cún)方法(fǎ)有冷(lěng)藏法，石灰水(shuǐ)储藏(cáng)法和淡盐(yán)水(shuǐ)储(chǔ)藏(cáng)法(fǎ)，这几种方法对(duì)于保(bǎo)存鹅蛋(dàn)来说效果都是比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷(lěng)藏法(fǎ)：将检验合格的鲜(xiān)蛋(dàn)，保存在(zài)温度为(wèi)1℃-2℃的冷(lěng)库(kù)内，在这样的(de)温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物(wù)和酶的活(huó)动受到抑(yì)制(zhì)，保鲜的(de)目的(de)自(zì)然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清(qīng)水充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀后(hòu)，取上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一(yī)般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填充(chōng)物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放(fàng)入(rù)容器(qì)内，再将配好的(de)盐水灌入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放在通(tōng)风处，不要(yào)水洗，有污物(wù)的(de)蛋可以先用温水浸过(guò)的(de)半湿(shī)毛巾(jīn)擦一遍，然后大头朝(cháo)上小头朝下(xià)，竖着(zhe)放(fàng)在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂上(shàng)一(yī)层食(shí)用油，或用保鲜膜包(bāo)裹(guǒ)后放入冰箱，都可防止蛋壳(ké)内的水分蒸发，阻止外部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分(fēn)

　　 1鹅(é)蛋中(zhōng)含(hán)有多种蛋(dàn)白质，最(zuì)多和最主要的(de)是蛋白(bái)中的卵白蛋白和(hé)蛋(dàn)黄中的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质中(zhōng)富有人体所必须的各种氨基(jī)酸，是完全蛋(dàn)白质，易于人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分(fēn)集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其(qí)中约一半是卵磷脂，这些(xiē)成分对人的脑(nǎo)及神经组织的发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中(zhōng)的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较(jiào)多(duō)，也容(róng)易(yì)被人体(tǐ)吸收(shōu)利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维生素A、D、E、核黄素和(hé)硫(liú)胺素，蛋(dàn)白中的(de)维生素以核黄素和(hé)尼克酸居多，这些维生素也是人体(tǐ)所必(bì)须的维生(shēng)素(sù)。

　　鹅蛋的做(zuò)法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐(yán)放(fàng)入(rù)水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用(yòng)勺子(zi)放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半(bàn)熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋(dàn)、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油(yóu)拌匀腌十(shí)分钟。

　　如(rú)果早上买(mǎi)来晚上吃也(yě)可以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你最好在(zài)炒前加(jiā)点小苏(sū)打(dǎ)。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜嫩，切记不(bù)能过(guò)量(liàng)。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐调匀后加(jiā)点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油(yóu)有点温度时(shí)下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液(yè)翻炒(c免费的播放器有哪个，在哪里看最新电影免费hǎo)。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露味(wèi)道可(kě)加点鱼露。

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