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凤凰单(dān)丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是(shì)归(guī)于乌龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种(zhǒng)类(lèi)之一(yī)，归归于乌(wū)龙(lóng)茶(chá)类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中花(huā)香(xiāng)最狷(juàn)介(jiè)、花香类型最多样的(de)茶树(shù)种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨(yǔ)水充分、土壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶区，冲(chōng)泡之后有(yǒu)兰花(huā)香(xiāng)气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸水冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶(chá)杯，还(hái)能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到(dào)茶(chá)杯(bēi)里(lǐ)现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用(yòng)来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲(chōng)到(dào)盖碗(wǎn)里边焖泡，水(shuǐ)量在(zài)七八分左右，三秒(miǎo)后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)是(shì)一种(zhǒng)具有中国特色的茶，归(guī)于闻(wén)名的乌龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮(cháo)州(zhōu)市凤凰(huáng)镇，以当地的一(yī)座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原(yuán)茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕(shàn)功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶(chá)用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视(shì)水质(zhì)，水的质量将(jiāng)直接影(yǐng)响茶(chá)汤的滋味。

　　一般(bān)来(lái)说，无色无(wú)味、含氧量高的水最(zuì)适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和(hé)溪(xī)流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的(de)朋(péng)友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依据自己的品味，投进量多(duō)试(shì)几(jǐ)回，就能把握自己(jǐ)喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶(chá)具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度(dù)的开水进步(bù)入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水(shuǐ)只(zhǐ)需水(shuǐ)盖(gài)过茶叶即可(kě)，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了开(kāi)水的(de)热量，导致(zhì)水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒入开(kāi)水3秒左右，用(yòng)茶(chá)盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要(yào)超越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后(hòu)的(de)茶水顺次巡回注入并排(pái)的(de)茶杯里，可视(shì)泡数的添加恰现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子当(dāng)增(zēng)出汤(tāng)的(de)时(shí)刻，茶水倒(dào)到少量时要(yào)一点一点均匀滴到各(gè)茶(chá)杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品(pǐn)味其(qí)味确是一(yī)种(zhǒng)日子艺术享受

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