薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片是薯类(lèi)作物又称(chēng)根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药(yào)、芋类(lèi)等的(de)。

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薯类都有哪些食(shí)物(wù)，薯(shǔ)类都有哪些图(tú)片

　　薯类作物(wù)又称根茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产(chǎn)品器官是块(kuài)根和块茎(jīng)，具有(yǒu)生长前期和块根膨大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红(hóng)薯、地(dì)瓜等，中国的甘(gān)薯种植面积和(hé)总产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴根和块(kuài)根，其中块根是贮藏养(yǎng)分的器(qì)官，是(shì)供食用的部(bù)分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可供食用(y中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省f0000; line-height: 24px;'>中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省òng)，是重要(yào)的粮食、蔬(shū)菜(cài)兼(jiān)用作物。

　　产量(liàng)高，营养(yǎng)丰富，对环境(jìng)的适应性较强，现已(yǐ)遍布世界(jiè)各地，马铃薯鲜薯可(kě)烧(shāo)煮，作粮食(shí)或(huò)蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲(zhōu)热带，全世中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省界热带(dài)地区广为栽培。

　　其(qí)块根可(kě)食，可磨木薯粉(fěn)、做(zuò)面包、提(tí)供木薯(shǔ)淀(diàn)粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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