柿饼有酒味还(hái)能(néng)不能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能吃了呢如果酒(jiǔ)味(wèi)比(bǐ)较淡的话是不影(yǐng)响食(shí)用的，如(rú)果酒味比较(jiào)重，而(ér)且味道也有些变了就不(bù)建议(yì)继(jì)续食(shí)用了的。

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柿饼有酒味还(hái)能不能吃了(le)，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还(hái)能不能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)是因为柿饼中有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合物(wù)长期放置的过程中在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转化成酒精。张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要(yào)看酒(jiǔ)味(wèi)的程度才能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且(qiě)打开之后，一(yī)会(huì)儿就没(méi)有了的话(huà)，食用的(de)时候也是没有酒味的，这种柿饼还是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒(jiǔ)味较(jiào)重(zhòng)，并且食用的时候也有很重的(de)酒味，那么这种柿饼就不建议(yì)再食用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物，因(yīn)此在长期放(fàng)置(zhì)的过程中，碳水(shuǐ)化合(hé)物会在发酵菌的(de)无氧(yǎng)呼吸作用(yòng)下转化成(chéng)酒精，因此柿饼有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿(shì)饼(bǐng)打开放置一段时间，待酒味消(xiāo)失之后(hòu)就(jiù)可以正常食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，具有抑制细(xì)菌增长的(de)作用，再加上(shàng)冷(lěng)冻室的温度很(hěn)低，因(yīn)此可以(yǐ)抑(yì)制细菌的滋生，可以很好的(de)保(bǎo)藏柿饼，因此这(zhè)样(yàng)的柿饼(bǐng)没有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源(yuán)：百(bǎi)度百科-柿饼

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