芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的好还是熟(shú)的好芹(qín)菜榨汁要开水焯一下(xià)的。

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芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还是(shì)熟(shú)的好(hǎo)

　　1.芹菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯一下，因为在芹菜表面会有很多(duō)的细(xì)菌，而且在表面还(hái)会(huì)有很多的泥污，所以(yǐ)必(bì)须要进行(xíng)焯水，这样才(cái)能够保(bǎo)证青菜的新(xīn)鲜，同时也可以去除表(biǎo)面的(de)泥(ní)污(wū)，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法(fǎ)为(wèi)首先清洗干净，然后起锅烧(shāo)水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就(jiù)可以完成(chéng)焯水，这(zhè)样制作出(chū)来的味道就(jiù)比较好吃，而(ér)且(qiě)也(yě)不(bù)会出现拉肚子的情(qíng)况(kuàng)。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的(de)还是(shì)熟的(de)都是可(kě)以(yǐ)的(de)。

　　要是肠胃(wèi)比较好喜欢(huān)吃些(xiē)生食的话，可以直接用生的榨汁，由于(yú)生(shēng)的芹菜味道比较(jiào)重所以很(hěn)多(duō)人都不能接受。

　　要是不(bù)能接受(shòu)的话也可以用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果(guǒ)是一样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同(tóng)属于芹菜，但(dàn)是西芹和芹(qín)菜含(hán)水量不(bù)一样且所含营养价(jià)值也不同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤(xiān)维成分比较多，榨出来的(de)汁水所含的(de)杂质比较多，难以下咽。

　　西芹(qín)水分(fēn)含量比(bǐ)较多，粗(cū)纤维较(jiào)少，所以西芹榨出来的汁水(shuǐ)比较纤细(xì)浓稠，且不含(hán)太多(duō)杂质(zhì)，比(bǐ)较容易(yì)吞咽，所(suǒ)以选择榨(zhà)芹(qín)菜汁时(shí)选用西芹(qín)较好。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去掉,叶(yè)子营(yíng)养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃法是(shì)不(bù)科学的(de),因为芹(qín)菜叶的营养远远高于茎(jīng)。

　　研(yán)究发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝卜(bo)素、维生素(sù)C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量都高(gāo)于芹菜茎,其(qí)中个别营养成分要(yào)高出芹菜茎几(jǐ)十(shí)倍。

　　芹菜叶中还含有维(wéi)生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜(cài)榨汁用热水还是(shì)凉水

　　都可(kě)以，根(gēn)据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜(cài)是一种非常好好的药材蔬菜，它富含(hán)碳水化合物(wù)和蛋白(bái)质具有健胃、利尿、净血调经、镇(zhèn)静等作用。

　　很(hěn)多人都会用(yòng)它(tā)来榨汁喝，一般都(dōu)是直接切(qiè)段榨汁(zhī)即(jí)可，不(bù)喜欢味道的还可(kě)以添加白(bái)糖或(huò)者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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