薯类都有(yǒu)哪些(xiē)食(shí)物，薯类都(dōu)有哪些(xiē)图片是薯类作(zuò)物又称根茎类(lèi)作物(wù)，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山(shān)药、芋(yù)类等的。

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薯类都(dōu)有哪些食物，薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些图片(piàn)

　　薯类作(zuò)物又称(chēng)根茎类作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类(lèi)等。

　　这(zhè)类作物的产品(pǐn)器官是(shì)块根和块茎，具有生长(zhǎng)前(qián)期(qī)和块根膨(péng)大(dà)期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁番(fān)薯、山芋、红(hóng)薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘薯种植面积和(hé)总产(chǎn)量均占世(shì)界首位。

　　甘薯的(de)根分为须(xū)根、柴根和(hé)块根，其中块根是贮藏养分的器(qì)官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和块(kuài)形(xíng)等多种形状。

　　块根还具有根(gēn)出芽的特性，是育苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋(yù)、山药蛋(dàn)等(děng)，其(qí)块(kuài)茎可供食用，是(shì)重要的粮(liáng)食、蔬菜(cài)兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环境(jìng)的适应性较(jiào)强，现已遍布世(shì)界各地，马铃薯鲜(xiān)薯(shǔ)可烧煮(zhǔ)，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原产(chǎn)于美洲热带，全(quán)世(shì)界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可(kě)磨(mó)木薯粉、做面(miàn)包、提供木薯淀(diàn)粉(fěn)和浆(jiāng)洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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