大闸蟹吃公(gōng)的好还是(shì)母的好(hǎo)，大闸(zhá)蟹公的(de)好(hǎo)还是母蟹好不(bù)管是(shì)哪种螃(páng)蟹它(tā)都是会有公母(mǔ)区分的，那(nà)么(me)大(dà)闸蟹是买(mǎi)公(gōng)的比较好吃(chī)还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要(yào)注意有什么地方是不能吃要扔掉的呢(ne)？的(de)。

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大(dà)闸蟹吃(chī)公的好(hǎo)还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹公的还是母的好(hǎo)吃(chī)都可以，主(zhǔ)要根据自身喜好(hǎo)进行选择。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹和(hé)公蟹两(liǎng)者口感都是很好的，主要是(shì)母(mǔ)蟹有蟹黄，而(ér)公蟹有(yǒu)蟹(xiè)膏，生活(huó)中可以(yǐ)根据(jù)自身(shēn)喜好进(jìn)行选(xuǎn)择，觉(jué)得蟹黄好吃(chī)的，那么可以选(xuǎn)择吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏好吃(chī)的(de)，那(nà)么(me)可以选(xuǎn)择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不(bù)能吃(chī)

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼(hū)吸器(qì)官，里面存在(zài)着很多(duō)脏东西，蟹腮长的(de)像眉毛一样属于(yú)条状而且还是白(bái)色，千(qiān)万别把(bǎ)它当做肉一起(qǐ)吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大(dà)闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和(hé)蟹肉(ròu)之间，中间有一根黑(hēi)色的东西就是蟹肠，里面都是(shì)排泄(xiè)物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大(dà)闸蟹蟹(xiè)胃在揭开蟹(xiè)盖(gài)的时候(hòu)，蟹黄里有一个长的似三(sān)角形的东西就是蟹(xiè)胃，这里面(miàn)也是蟹的(de)排泄物，有很(hěn)多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳(ké)后(hòu)可以看到一层(céng)黑(hēi)色东西，蟹心就在黑色东西上面，是一个六角形(xíng)的白色(sè)片装，是最寒的东西(xī)一般情(qíng)况(kuàng)不要去吃(chī)，会对(duì)胃有(yǒu)伤害(hài)。

　　5.大闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上(shàng)的毛(máo)不(bù)能吃

　　有(yǒu)的大闸蟹腿上会(huì)长(zhǎng)有毛(máo)，但是不小心会吃进嘴里面(miàn)，这个是千万不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸(zhá)蟹可以做香辣(là)蟹吗(ma)

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香(xiāng)辣蟹是用(yòng)海蟹做的(de),但用河蟹,如大闸蟹味(wèi)道一(yī)样很(hěn)棒。

　　而且,河蟹的肉(ròu)更清(qīng)甜鲜美,蟹肉也更多一(yī)些,不像海蟹(xiè)吃进嘴(zuǐ)里除了两个夹(jiā)子肉多(duō)点(diǎn),基(jī)本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸(zhá)蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃(chī)大闸蟹(xiè)是不会(huì)上(shàng)火的,大闸蟹属于寒性(xìng)的食物,可(kě)以清(qīng)热解毒,滋补肝肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富的蛋白质及微量元素(sù),对身体有很好的滋补作(zuò)用。

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