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  紫(zǐ)菜不属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是发物(wù),海带(dài)是不是(shì)海鲜,海带紫菜是不(bù)是海鲜,紫菜是(shì)不是海鲜类,紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物(wù)等问题,小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答案:

紫菜是不是海鲜(xiān)

  是紫菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统(tǒng)分类学上隶(lì)属于(yú)红藻门(Rhodophyta),原(yuán)红藻纲(Protoflorideae),红毛(máo)菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类生(shēng)长在潮间带的(de)海藻,其分布范围(wéi)涵(hán)盖(gài)了寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和热带海域。

  紫菜是世界上产值最高的栽培海藻,在中国、日本(běn)和韩(hán)国(guó)被大规(guī)模栽(zāi)培。

  紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一(yī)。

  2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨,产值超过100亿元。

  干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%,富含膳食纤(xiān)维(wéi)、多(duō)种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素,还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白,具(jù)有很(hěn)高的营养价值,是一种不(bù)可(kě)多得的(de)海洋食材(cái),也是我(wǒ)国东南沿海农(nóng)村(cūn)经(jīng)济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

  真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数(shù)为1层,且单个细(xì)胞含1个星状色素体,中国的紫菜(cài)属物(wù)种(zhǒng)都(dōu)属于该亚属(shǔ)。

  藻类学家曾呈奎等根(gēn)据(jù)藻体(tǐ)边缘(yuán)细胞的特(tè)征,将真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)分为3组:

  (1)全缘紫菜组(zǔ),叶片边缘平滑,边缘细(xì)胞形态(tài)与其(qí)他营养细胞无区别;

  (2)刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组(zǔ),叶片边(biān)缘(yuán)具明显的刺突,后(hòu)者由(yóu)1个或几个细胞形成;

  (3)边缘(yuán)紫(zǐ)菜组(zǔ),叶片边缘由几排(pái)退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值(zhí)

  紫菜营养丰富、味道鲜美(měi),富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿(kuàng)物质,其中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%,所以在食(shí)品和医药领域具(jù)有广阔的前景(jǐng)。

  紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

  紫菜具有较强的吸收氮磷和固(gù)定碳的(de)能力,其栽培对浅海富营养化(huà)的(de)修复和改善也有重(zhòng)要作用。甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女 #ff0000; line-height: 24px;'>甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女p>

分布情况

  紫菜属(shǔ)物(wù)种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分布,但亚热带至温带海域的物种多样性丰(fēng)富。

  紫菜(cài)在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律,主(z甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女hǔ)要分布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带,另外,也有少数(shù)紫菜物(wù)种分布在(zài)台湾和海南岛沿海,且它们(men)的分布具有(yǒu)区域性特征。

  在(zài)黄渤(bó)海自然(rán)分布的紫菜(cài)物(wù)种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜和半(bàn)叶紫菜,在东(dōng)南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

  另外(wài),圆紫菜在中(zhōng)国(guó)沿海分布较广,从南到(dào)北均有其生长(zhǎng),是一个广温性种类。

  以自然类(lèi)群(qún)和生境环境为基础,在中(zhōng)国形成了长江以北的(de)条斑紫(zǐ)菜和长江以(yǐ)南的(de)坛紫菜2大栽培区(qū)域。

  坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独有的暖温带紫菜栽培品种,产量约占全国(guó)紫菜总产量的75%左右(yòu),栽(zāi)培(péi)区主要(yào)分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海(hǎi),近年来随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及(jí)养(yǎng)殖技术(shù)的提(tí)高(gāo),养殖范围逐渐北(běi)移(yí)到江苏(sū)南通和连云(yún)港。

  条斑(bān)紫菜养殖主要集中在江苏和山东(dōng),产量和出(chū)口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑(bān)紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗

  紫菜不属于海鲜类食物(wù),其属于(yú)海产品,紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质以及不饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸,其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作用。

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